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Número de resultados: 52
UNE-EN 16857:2018 UNE
Estado: Vigente / 2023-10-20
Productos alimenticios. Determinación de benceno en bebidas no alcohólicas, otras bebidas y otros alimentos para lactantes a base de vegetales por cromatografía de gases con espacio de cabeza acoplado a espectrometría de masas (HS-GC-MS).
CTN 34/SC 4 Análisis de los productos alimenticios. Métodos horizontales
UNE 34102:2022 UNE
Estado: Vigente / 2022-01-19
Zumos de frutas y hortalizas. Determinación de la relación de los isótopos estables del carbono (13C/12C) en los azúcares de los zumos de frutas. Método por espectrometría de masas de relaciones isotópicas.
CTN 34/SC 10 Autenticidad de los alimentos
UNE-EN 15890:2011 UNE
Estado: Vigente / 2021-07-02
Productos alimenticios. Determinación de patulina en zumos de frutas y purés de fruta para niños. Método por HPLC con purificación por cromatografía de reparto líquido/líquido y extracción en fase sólida y detección por UV.
UNE-EN 14177:2004 UNE
Estado: Vigente / 2019-02-01
Productos alimenticios. Determinación de patulina en zumos claros y turbios y en purés de manzana. Método por HPLC con purificación por cromatografía de reparto líquido/líquido.
UNE 34101:2022 UNE
Zumos de frutas y hortalizas. Determinación de la relación de los isótopos estables del carbono (13C/12C) en la pulpa de los zumos de fruta. Método por espectrometría de masas de relaciones isotópicas.
UNE 34103:2022 UNE
Zumos de frutas y hortalizas. Determinación de la relación de los isótopos estables del oxígeno (18O/16O) en el agua de los zumos de fruta. Método por espectrometría de masas de relaciones isotópicas.
ISO 8024:2023 ISO
Estado: Published / 2023-10-13
Concentrated black mulberry juice — Specifications
ISO 24673:2021 ISO
Estado: Published / 2021-10-04
Concentrated date juice — Specifications and test methods
ISO 8128-1:1993 ISO
Estado: Published / 1993-06-24
Apple juice, apple juice concentrates and drinks containing apple juice — Determination of patulin content — Part 1: Method using high-performance liquid chromatography
ISO 8128-2:1993 ISO
Apple juice, apple juice concentrates and drinks containing apple juice — Determination of patulin content — Part 2: Method using thin-layer chromatography
ISO 2172:1983 ISO
Estado: Published / 1983-08-01
Fruit juice — Determination of soluble solids content — Pycnometric method
UNE-EN 1139:1995 UNE
Estado: Anulada / 2024-02-01
Zumos de frutas y hortalizas. Determinación enzimática del contenido en ácido D-isocítrico. Método espectrométrico NADPH.
CTN 34/SC 1 Zumos de frutas y hortalizas. Métodos de ensayo
UNE-EN 1140:1995 UNE
Zumos de frutas y hortalizas. Determinación enzimática del contenido en D-glucosa y D-fructosa. Método espectrométrico NADPH.
UNE-EN 1141:1995 UNE
Zumos de frutas y hortalizas. Determinación por espectrometría del contenido en prolina.
UNE-EN 1142:1995 UNE
Zumos de frutas y hortalizas. Determinación del contenido en sulfatos.
UNE-EN 1131:1995 UNE
Zumos de frutas y hortalizas. Determinación de la densidad relativa.
UNE-EN 1132:1995 UNE
Zumos de frutas y hortalizas. Determinación del PH.
UNE-EN 1133:1995 UNE
Zumos de frutas y hortalizas. Determinación del índice de formol.
UNE-EN 1134:1995 UNE
Zumos de frutas y hortalizas. Determinación del contenido en sodio, potasio, calcio y magnesio mediante espectrometría de absorción atómica (EAA).
UNE-EN 1135:1995 UNE
Zumos de frutas y hortalizas. Determinación de cenizas.
UNE-EN 1136:1995 UNE
Zumos de frutas y hortalizas. Determinación del contenido en fósforo. Método espectrofotométrico.
UNE-EN 1137:1995 UNE
Zumos de frutas y hortalizas. Determinación enzimática del contenido en ácido cítrico (citrato). Método espectrofotométrico NADH.
UNE-EN 1138:1995 UNE
Zumos de frutas y hortalizas. Determinación enzimática del contenido en ácido L-málico (L-malato). Método espectrofotométrico NADH.
UNE-EN 12143:1997 UNE
Zumos de frutas y hortalizas. Estimación del contenido en sólidos solubles. Método refractométrico.
UNE-EN 12144:1997 UNE
Zumos de frutas y hortalizas. Determinación de la alcalinidad total de cenizas. Método titrimétrico.
UNE-EN 12133:1998 UNE
Zumos de frutas y hortalizas. Determinación del contenido de cloruros. Método de valoración potenciométrica.
UNE-EN 12134:1998 UNE
Zumos de frutas y hortalizas. Determinación del contenido de pulpa centrifugable.
UNE-EN 12135:1998 UNE
Zumos de frutas y hortalizas. Determinación del contenido de nitrógeno. Método de Kjeldahl.
UNE-EN 12136:1998 UNE
Zumos de frutas y hortalizas. Determinación del contenido de carotenoides totales y de fracciones individuales de carotenoides.
UNE-EN 12147:1997 UNE
Zumos de frutas y hortalizas. Determinación de la acidez valorable.
UNE-EN 12148:1997 UNE
Zumos de frutas y hortalizas. Determinación de hesperidina y naringina en zumos de cítricos. Método de cromatografía líquida de alta eficacia.
UNE-EN 12145:1997 UNE
Zumos de frutas y hortalizas. Determinación del residuo seco total. Método gravimétrico con pérdida de masa por desecación.
UNE-EN 12146:1997 UNE
Zumos de frutas y hortalizas. Determinación enzimática del contenido en sacarosa. Método espectrofotométrico NADP.
UNE-EN 12742:2000 UNE
Zumos de frutas y hortalizas. Determinación del contenido en aminoácidos libres. Método por cromatografía en fase líquida.
UNE-EN 12631:2000 UNE
Zumos de frutas y hortalizas. Determinación enzimática del contenido de ácido D- y L-láctico (lactato). Método espectrométrico NAD.
UNE-EN 12632:2000 UNE
Zumos de frutas y hortalizas. Determinación enzimática del contenido de ácido acético (acetato). Método espectrométrico NAD.
UNE-EN 12138:2000 UNE
Zumos de frutas y hortalizas. Determinación enzimática del contenido de ácido D-málico. Método espectrométrico NAD.
UNE-EN 12630:2000 UNE
Zumos de frutas y hortalizas. Determinación de los contenidos de glucosa, fructosa, sorbitol y sacarosa. Método por cromatografía líquida de alta resolución.
UNE-EN 12137:2000 UNE
Zumos de frutas y hortalizas. Determinación del ácido tartárico en los zumos de uvas. Método por cromatografía líquida de alta resolución.
UNE-EN 13196:2000 UNE
Zumos de frutas y hortalizas. Determinación del dióxido de azufre total mediante destilación.
UNE-ENV 12140:1997 UNE
Estado: Anulada / 2020-07-23
UNE-ENV 12142:1997 UNE
Zumos de frutas y hortalizas. Determinación de la relación de los isótopos estables del hidrógeno (2H/1H) del agua de los zumos de fruta. Método por espectrometría de masas de relaciones isotópicas.
UNE-ENV 12141:1997 UNE
Zumos de frutas y hortalizas. Determinación de la relación de los isótopos del oxígeno (18O/16O) en el agua de los zumos de fruta. Método por espectrometría de masas de relaciones isotópicas.
UNE-ENV 13070:2001 UNE
UNE 34015-1:1959 UNE
Estado: Anulada / 1996-01-30
JUGO DE NARANJA NATURAL
UNE 34015-2:1960 UNE
JUGO DE NARANJA CONCENTRADO
UNE 34016-1:1960 UNE
JUGO DE LIMON NATURAL
UNE 34016-2:1960 UNE
JUGO DE LIMON CONCENTRADO
UNE 34018:1957 UNE
ZUMO DE UVA
UNE 34019-1:1959 UNE
JUGO DE TOMATE NATURAL
