UNE 34103:2022

Zumos de frutas y hortalizas. Determinación de la relación de los isótopos estables del oxígeno (18O/16O) en el agua de los zumos de fruta. Método por espectrometría de masas de relaciones isotópicas.

Fruit and vegetable juices. Determination of the stable oxygen isotope ratio (18O/16O) of water from fruit juices. Method using isotope ratio mass spectrometry.

Jus de fruits et de légumes. Détermination du rapport des isotopes stables en oxygène (18O/16O) dans l'eau des jus de fruits. Méthode utilisant la spectrométrie de masse des rapports isotopiques.