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Resultados para:
Número de resultados: 226
UNE-EN 16466-1:2025 UNE
Estado: Vigente / 2025-07-23
Autenticidad de los alimentos. Análisis isotópico de ácido acético y agua en vinagre. Parte 1: Análisis de ácido acético mediante 2H-RMN.
CTN 34/SC 10 Autenticidad de los alimentos
UNE-EN ISO 7540:2021 UNE
Estado: Vigente / 2021-04-07
Especias. Pimentón dulce y picante (Capsicum annuum L. y Capsicum frutescens L.). Especificaciones. (ISO 7540:2020).
CTN 34/SC 8 Especias, hierbas culinarias y condimentos
UNE-EN ISO 7541:2021 UNE
Especias y condimentos. Determinación espectrofotométrica del color extractable del pimentón. (ISO 7541:2020).
UNE-EN 17250:2020 UNE
Estado: Vigente / 2020-12-30
Productos alimenticios. Determinación de ocratoxina A en especias, regaliz, cacao y productos derivados del cacao mediante purificación en IAC y HPLC-FLD.
CTN 34/SC 4 Análisis de los productos alimenticios. Métodos horizontales
UNE-EN ISO 6571:2010/A1:2018 UNE
Estado: Vigente / 2018-02-21
Especias, condimentos y hierbas. Determinación del contenido en aceite volátil (método por hidrodestilación). Modificación 1. (ISO 6571:2008/Amd 1:2017).
UNE-EN ISO 3493:2014 UNE
Estado: Vigente / 2014-11-19
Vainilla. Vocabulario. (ISO 3493:2014).
UNE 34803:2014 UNE
Estado: Anulada / 2015-11-26
Especias y condimentos. Determinación por espectrofotometría ultravioleta-visible de safranal en azafrán (Crocus sativus L.).
UNE-EN 16466-3:2013 UNE
Estado: Vigente / 2019-09-11
Vinagre. Análisis isotópico de ácido acético y agua. Parte 3: Análisis 18O-IRMS de agua.
CTN 34 Productos alimentarios
UNE-EN 16466-2:2013 UNE
Vinagre. Análisis isotópico de ácido acético y agua. Parte 2: Análisis 13C-IRMS de ácido acético.
UNE-EN 16466-1:2013 UNE
Estado: Anulada / 2025-07-23
Vinagre. Análisis isotópico de ácido acético y agua. Parte 1: Análisis 2H-NMR de ácido acético.
UNE-EN ISO 927:2010/AC:2012 UNE
Estado: Vigente / 2012-11-21
Especias y condimentos. Determinación del contenido de materias extrañas. (ISO 927:2009/Cor 1:2012).
UNE-ISO 3632-1:2012 UNE
Estado: Vigente / 2012-07-04
Azafrán (Crocus sativus Linnaeus). Parte 1: Especificaciones.
UNE-ISO 3632-2:2011 ERRATUM:2011 UNE
Estado: Vigente / 2022-09-28
Especias. Azafrán (Crocus Sativus L.). Parte 2: Métodos de análisis.
UNE 34802:2011 UNE
Estado: Vigente / 2011-06-08
Especias y condimentos. Determinación por espectrofotometría ultravioleta-visible de picrocrocina en azafrán (Crocus sativus L.).
UNE 34801:2011 UNE
Especias y condimentos. Determinación espectrofotométrica del color extractable del pimentón y sus oleorresinas.
UNE-ISO 6577:2011 UNE
Estado: Vigente / 2024-09-20
Nuez moscada entera o a trozos y macis entero o a trozos (Myristica fragans Houtt). Especificaciones.
UNE 34804:2011 UNE
Especias y condimentos. Determinación de colorantes apolares en azafrán (Crocus sativus L.) mediante cromatografía líquida de alta resolución.
UNE 34803:2011 UNE
Estado: Anulada / 2014-06-11
UNE-ISO 5560:2011 UNE
Estado: Vigente / 2024-10-15
Ajo deshidratado (Allium sativum L). Especificaciones.
UNE-ISO 3632-2:2011 UNE
UNE-ISO 5565-2:2011 UNE
Estado: Vigente / 2011-03-30
Vainilla (Vanilla fragans(Salisbury) Ames). Parte 2: Métodos de análisis.
UNE-ISO 11162:2011 UNE
Estado: Vigente / 2011-02-09
Granos de pimienta (Piper nigrum L.) en salmuera. Especificaciones y métodos de análisis.
UNE-ISO 10622:2011 UNE
Cardamomo grande (Amomum subulatum Roxb.) en vainas y semillas. Especificaciones.
UNE-ISO 11027:2011 UNE
Estado: Vigente / 2021-02-26
Pimienta y oleorresinas de pimienta. Determinación del contenido en piperina. Método por cromatografía líquida de alta resolución.
UNE-ISO 13685:2011 UNE
Jengibre y sus oleorresinas. Determinación de los principales compuestos pungentes (gingeroles y sogaoles). Método utilizando cromatografía de alta resolución.
UNE-ISO 11178:2011 UNE
Anís estrellado (Illicium verum Hook. f.). Especificaciones.
UNE-ISO 10620:2011 UNE
Estado: Vigente / 2012-06-20
Mejorana dulce desecada (Origanum majorana L.). Especificaciones.
UNE-ISO 7927-1:2011 UNE
Semillas de hinojo, enteras o molidas (en polvo). Parte 1: Semillas de hinojo amargo (Foeniculum vulgare P. Miller var. vulgare). Especificaciones.
UNE-ISO 6538:2011 UNE
Estado: Vigente / 2011-02-02
Cassia tipo China, Indonesia y Vietnam (Cinnamumum aromaticum (Nees) syn. Cinnamomum cassia (Nees) ex Blume, Cinnamomum burmanii (C.G. Nees) Blume y Cinnamomum loureirii Nees). Especificaciones.
UNE-ISO 6575:2011 UNE
Fenogreco, entero o molido (en polvo). Especificaciones.
UNE-ISO 7543-2:2011 UNE
Guindilla y oleorresinas de guindilla. Determinación del contenido total de capsaicinoides. Parte 2: Método utilizando cromatografía líquida de alta resolución.
UNE-ISO 5563:2011 UNE
Menta desecada (Menta piperita Linnaeus). Especificaciones.
UNE-ISO 6539:2011 UNE
Canela tipo Sri Lanka, Seychelles y Madagascar (Cinnamomum zeylanicum Blume). Especificaciones.
UNE-ISO 2256:2011 UNE
Menta desecada (hierbabuena) (Mentha spicata Linnaeus syn. Mentha viridis Linnaeus). Especificaciones.
UNE-ISO 5566:2011 UNE
Cúrcuma. Determinación del poder colorante. Método espectrofotométrico.
UNE-ISO 2253:2011 UNE
Curry en polvo. Especificaciones.
UNE-ISO 6576:2011 UNE
Laurel (Laurus nobilis L.). Hojas enteras y molidas. Especificaciones.
UNE-ISO 6754:2011 UNE
Tomillo desecado (Thymus vulgaris L.). Especificaciones.
UNE-EN ISO 7540:2010 UNE
Estado: Anulada / 2021-04-07
Pimentón (Capsicum annuum L.). Especificaciones. (ISO 7540:2006).
UNE-EN ISO 7541:2010 UNE
Pimentón. Determinación del contenido total de materia colorante natural. (ISO 7541:1989)
UNE-ISO 5565-1:2010 UNE
Estado: Vigente / 2015-11-20
Vainilla (Vanilla fragans(Salisbury) Ames). Parte 1: Especificaciones.
UNE-ISO 7926:2010 UNE
Estragón deshidratado (Atermisia dracunlucus Linnaeus). Especificaciones.
UNE-ISO 7543-1:2010 UNE
Guindilla y oleorresinas de guindilla. Determinación del contenido total de capsaicinoides. Parte 1: Método espectrométrico.
UNE-ISO 7928-1:2010 UNE
Ajedrea. Especificaciones. Parte 1: Ajedrea de invierno (Satureja montana Linnaeus)
UNE-ISO 5561:2010 UNE
Alcaravea negra y rubia (Carum carvi Linnaeus) entera. Especificaciones.
UNE-ISO 5564:2010 UNE
Pimienta negra y pimienta blanca, entera o molida. Determinación del contenido de piperina. Método espectrofotométrico.
UNE-ISO 7386:2010 UNE
Anís (Pimpinella anisum Linnaeus). Especificaciones.
UNE-ISO 7928-2:2010 UNE
Ajedrea. Especificaciones. Parte 2: Ajedrea de verano (Satureja hortensis Linnaeus).
UNE-ISO 7377:2010 UNE
Enebrina (Juniperus communis Linnaeus). Especificaciones.
UNE-ISO 5567:2010 UNE
Estado: Vigente / 2024-05-21
Ajo deshidratado. Determinación de compuestos orgánicos volátiles de azufre.
