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Número de resultados: 217
UNE-EN 14627:2006 UNE
Estado: Vigente / 2025-03-05
Productos alimenticios. Determinación de elementos traza. Determinación de arsénico total y de selenio mediante generación de hidruros y espectrometría de absorción atómica (HGAAS) tras digestión a presión.
CTN 34/SC 4 Análisis de los productos alimenticios. Métodos horizontales
UNE-EN 14123:2008 UNE
Estado: Vigente / 2024-12-09
Productos alimenticios. Determinación de aflatoxina B1 y de la suma de las aflatoxinas B1, B2, G1 y G2 en avellanas, cacahuetes, pistachos, higos y pimentón molido. Método por cromatografía líquida de alta resolución con transformación química postcolumna y purificación en columna de inmunoafinidad.
UNE-EN 12821:2009 UNE
Productos alimenticios. Determinación de vitamina D mediante cromatografía líquida de alta eficacia. Medición de colecalciferol (D3) o ergocalciferol (D2).
UNE-CEN/TS 16621:2015 EX UNE
Análisis de productos alimenticios. Determinación de benzo(a)pireno, benzo(a)antraceno, criseno y benzo(b)fluoranteno en productos alimenticios por cromatografía líquida de alta resolución con detección de fluorescencia (HPLC-FD).
UNE-EN 17855:2024 UNE
Estado: Vigente / 2024-11-27
Productos alimenticios. Requisitos mínimos de rendimiento para la medición cuantitativa de los alérgenos alimentarios leche, huevo, cacahuete, avellana, almendra, nuez, anacardo, nuez de pecán, nuez de Brasil, pistacho, nuez de macadamia, trigo, altramuz, sésamo, mostaza, soja, apio, pescado, moluscos y crustáceos.
UNE-EN ISO 11816-2:2024 UNE
Estado: Vigente / 2024-10-23
Leche y productos lácteos. Determinación de la actividad fosfatasa alcalina. Parte 2: Método fluorimétrico para queso. (ISO 11816-2:2024).
CTN 34/SC 5 Leche y productos lácteos. Métodos de análisis y muestreo
UNE-EN 14083:2003 UNE
Estado: Vigente / 2024-09-17
Productos alimenticios. Determinación de elementos traza. Determinación de plomo, cadmio y molibdeno mediante espectrometría de absorción atómica en horno de grafito (GFEAA) tras digestión a presión.
UNE-EN 14084:2003 UNE
Productos alimenticios. Determinación de elementos traza. Determinación de plomo, cadmio, cinc, cobre y hierro mediante espectrometría de absorción atómica (EAA) tras digestión en microondas.
UNE-EN 14148:2004 UNE
Productos alimenticios. Determinación de vitamina K1 mediante HPLC.
UNE-EN 15505:2008 UNE
Productos alimenticios. Determinación de elementos traza. Determinación de sodio, magnesio y calcio por espectrometría de absorción atómica de llama (AAS) tras digestión en microondas.
UNE-EN 15517:2008 UNE
Productos alimenticios. Determinación de elementos traza. Determinación de arsénico inorgánico en algas por espectrometría de absorción atómica con generación de hidruros (HGAAS).
UNE-EN 13804:2013 UNE
Estado: Vigente / 2024-08-22
Productos alimenticios. Determinación de elementos y sus especies químicas. Consideraciones generales y requisitos específicos.
UNE-EN 15662:2019 UNE
Alimentos de origen vegetal. Método múltiple para la determinación de residuos de plaguicidas mediante análisis basados en GC y LC tras extracción con acetonitrilo y limpieza mediante SPE por dispersión. Método QuEChERs.
UNE-EN 12856:2001 UNE
Estado: Vigente / 2024-03-12
Productos alimenticios. Determinación de acesulfamo-K, aspartamo y sacarina. Método por cromatografía líquida de alta resolución.
UNE-EN 16155:2012 UNE
Productos alimenticios. Determinación de sucralosa. Método por cromatografía líquida de alta resolución.
UNE-EN 17851:2024 UNE
Estado: Vigente / 2024-03-06
Productos alimenticios. Determinación de elementos y sus especies químicas. Determinación de Ag, As, Cd, Co, Cr, Cu, Mn, Mo, Ni, Pb, Se, Tl, U y Zn en productos alimenticios mediante espectrometría de masas con plasma de acoplamiento inductivo (ICP-MS) tras digestión a presión.
UNE-EN 15111:2007 UNE
Estado: Vigente / 2023-11-09
Productos alimenticios. Determinación de elementos traza. Determinación del contenido de yodo por ICP-MS (espectrometría de masas con plasma de acoplamiento inductivo).
UNE-EN 16858:2017 UNE
Estado: Vigente / 2023-10-20
Productos alimenticios. Determinación de melamina y ácido cianúrico en productos alimenticios mediante cromatografía líquida y espectrometría de masas en tándem (LC-MS/SM).
UNE-EN ISO 20813:2023 UNE
Estado: Vigente / 2023-10-11
Análisis de biomarcadores moleculares. Métodos de análisis para la detección e identificación de especies animales en alimentos y productos alimenticios (métodos basados en ácidos nucleicos). Requisitos generales y definiciones. (ISO 20813:2019).
CTN 34/SC 10 Autenticidad de los alimentos
UNE-EN ISO 22753:2023 UNE
Estado: Vigente / 2023-09-20
Análisis de biomarcadores moleculares. Método de evaluación estadística de los resultados analíticos obtenidos mediante el ensayo de subgrupos de muestras de granos y semillas modificados genéticamente. Requisitos generales. (ISO 22753:2021, Versión corregida 2022-11).
UNE-EN 12857:2001 UNE
Estado: Vigente / 2023-06-05
Productos alimenticios. Determinación de ciclamato. Método por cromatografía líquida de alta resolución.
UNE-EN 1788:2002 UNE
Productos alimenticios. Detección de alimentos irradiados de los que se pueden extraer silicatos minerales mediante termoluminiscencia (TL).
UNE-EN 13784:2002 UNE
Productos alimenticios. Ensayo cometa de ADN para la detección de alimentos irradiados. Método de cribado.
UNE-EN 13783:2002 UNE
Productos alimenticios. Detección de alimentos irradiados usando la técnica de epifluorescencia después de filtrado y recuento en placa de la flora aeróbica (DEFT/APC). Método de cribado.
UNE-EN 15055:2007 UNE
Alimentos no grasos. Determinación de clormecuat y mepicuat. Método por LC-MS/MS.
UNE-CEN/TS 17062:2019 UNE
Alimentos de origen vegetal. Multimétodo para la determinación de residuos pesticidas en aceites vegetales por LC-MS/MS (Ratificada por la Asociación Española de Normalización en octubre de 2019.)
UNE-EN 17641:2023 UNE
Estado: Vigente / 2023-05-24
Productos alimenticios. Método múltiple para la determinación de aflatoxinas, deoxinivalenol, fumonisinas, ocratoxina A, toxina T-2, toxina HT-2 y zearalenona por LC-MS/MS.
UNE-CEN/TS 17061:2019 UNE
Estado: Vigente / 2023-03-14
Productos alimenticios. Directrices para la calibración y determinación cuantitativa de residuos pesticidas y contaminantes orgánicos mediante métodos cromatográficos (Ratificada por la Asociación Española de Normalización en octubre de 2019.)
UNE-CEN/TS 15633-2:2013 UNE
Estado: Vigente / 2023-03-01
Productos alimenticios. Detección de alérgenos alimentarios mediante métodos inmunológicos. Parte 2: Determinación de avellanas con un método de inmunoensayo enzimático. (Ratificada por AENOR en junio de 2013.)
UNE-CEN/TS 15633-3:2013 EX UNE
Productos alimenticios. Detección de alérgenos mediante métodos inmunológicos. Parte 3: Determinación cuantitativa de la presencia de avellana con un inmunoensayo enzimático utilizando anticuerpos policlonales y detección de proteínas por el método de Lowry.
UNE-EN 16943:2017 UNE
Productos alimenticios. Determinación de calcio, cobre, hierro, magnesio, manganeso, fósforo, potasio, sodio, azufre y zinc mediante ICP-OES.
UNE-EN 17644:2022 UNE
Estado: Vigente / 2022-12-07
Productos alimenticios. Detección de alérgenos alimentarios por cromatografía líquida. Métodos de espectrometría de masas (LC-MS). Consideraciones generales.
UNE-EN 13708:2022 UNE
Estado: Vigente / 2022-11-23
Productos alimenticios. Detección de alimentos irradiados que contienen azúcar cristalizado mediante espectroscopia RPE.
UNE-EN 1787:2022 UNE
Estado: Vigente / 2022-10-11
Productos alimenticios. Detección de alimentos irradiados que contienen celulosa mediante espectroscopía RSE.
UNE-CEN/TS 17743:2022 UNE
Estado: Vigente / 2022-05-01
Productos alimenticios. Determinación de residuos de pesticidas por extracción con acetato de etilo mediante GC- y LC-MS/MS (SweEt) (Ratificada por la Asociación Española de Normalización en mayo de 2022.)
UNE-EN 13610:2003 UNE
Estado: Vigente / 2022-04-11
Desinfectantes químicos. Ensayo cuantitativo de suspensión para la evaluación de la actividad viricida frente a bacteriófagos de los desinfectantes químicos utilizados en el ámbito agroalimentario y en la industria. Método de ensayo y requisitos (fase 2, etapa 1).
CTN 111 Aparatos y dispositivos médicos y quirúrgicos
UNE-EN 17521:2022 UNE
Estado: Vigente / 2022-03-16
Productos alimenticios. Determinación de toxinas de Alternaria en semillas de tomate, trigo y girasol mediante limpieza SPE y HPLC-MS/MS.
UNE-EN 17203:2022 UNE
Estado: Vigente / 2022-02-16
Productos alimenticios. Determinación de citrinina en alimentos mediante HPLC-MS/MS.
UNE-EN 14663:2007 UNE
Estado: Vigente / 2022-01-01
Productos alimenticios. Determinación de vitamina B6 (incluyendo las formas glicosiladas) mediante HPLC.
UNE-EN 16802:2016 UNE
Productos alimenticios. Determinación de elementos y sus especies químicas. Determinación de arsénico inorgánico en productos alimenticios de origen marino y vegetal mediante HPLC de intercambio aniónico – ICP – GC.
UNE-EN 17425:2021 UNE
Estado: Vigente / 2021-11-10
Productos alimenticios. Determinación de alcaloides de cornezuelo de centeno en cereales y en productos derivados de los cereales mediante purificación por dSPE y HPLC-MS/MS.
UNE-EN ISO 22579:2021 UNE
Estado: Vigente / 2021-10-13
Preparados para lactantes y suplementos nutricionales para adultos. Determinación de fructanos. Método de cromatografía de intercambio aniónico de alta resolución con detección amperométrica de pulsos (HPAEC-PAD) tras tratamiento enzimático. (ISO 22579:2020).
UNE-CEN/TS 17329-1:2021 UNE
Estado: Vigente / 2021-08-01
Productos alimenticios. Directrices generales para la validación de métodos de PCR cualitativa en tiempo real. Parte 1: Validación intralaboratorio (Ratificada por la Asociación Española de Normalización en agosto de 2021.)
UNE-EN 13191-2:2000 UNE
Estado: Vigente / 2021-07-02
Alimentos no grasos. Determinación de residuos de bromuro. Parte 2: Determinación del bromuro inorgánico.
UNE-EN 13191-1:2000 UNE
Alimentos no grasos. Determinación de residuos de bromuro. Parte 1: Determinación del bromuro total en forma de bromuro inorgánico.
UNE-EN 12396-3:2001 UNE
Alimentos no grasos. Determinación de residuos de ditiocarbamato y de disulfuro de tiuram. Parte 3: Método espectrométrico por UV que utiliza xantogenato.
UNE-EN 15086:2007 UNE
Productos alimenticios. Determinación de isomalta, lactitol, maltitol, manitol, sorbitol y xilitol en productos alimenticios.
UNE-EN 17424:2021 UNE
Estado: Vigente / 2021-06-30
Productos alimenticios. Determinación de aflatoxinas en especias distintas al pimentón mediante limpieza en IAC y HPLC-FLD con derivatización post-columna.
UNE-EN ISO 20647:2021 UNE
Estado: Vigente / 2021-03-31
Preparados para lactantes y suplementos nutricionales para adultos. Determinación del yodo total. Espectrometría de masas con plasma de acoplamiento inductivo (ICP-MS). (ISO 20647:2015).
UNE-EN 16619:2015 UNE
Estado: Vigente / 2021-03-21
Análisis de productos alimenticios. Determinación de benzo[a]pireno, benz[a]antraceno, criseno y benzo[b]fluoranteno en productos alimenticios mediante cromatografía en fase gaseosa acoplada con espectrometría de masas (GC-MS).
