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Norma

ISO 5531:1978

ISO 5531:1978

Wheat flour — Determination of wet gluten

Farines de blé — Détermination du gluten humide

Fecha Anulación:

1978-02-01 / Withdrawn

ICS:

67.060 - Cereals, pulses and derived products. Including grains, corn, flours, baked products, etc.

Comité:

ISO/TC 34/SC 4 - Cereals and pulses

Relación con otras normas ISO:

Es anulada por: ISO 21415-2:2006

Es anulada por: ISO 21415-1:2006

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