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Comité

Comité:

CTN 34/SC 8 - ESPECIAS, HIERBAS CULINARIAS Y CONDIMENTOS

Secretaría:
VERDU CANTO SAFFRON SPAIN, S.L. - VERDU CANTO SAFFRON SPAIN, S.L.
Relaciones Internacionales:

ISO/TC 34/SC 7  Especias, hierbas culinarias y condimentos

Normas elaboradas por el comité: CTN 34/SC 8: 92

UNE-ISO 3588:2010

Estado: VIGENTE  /  2015-11-20

Especias y condimentos. Determinación del grado de finura de la molienda. Tamizado manual (método de referencia).

UNE-ISO 7926:2010

Estado: VIGENTE  /  2015-11-20

Estragón deshidratado (Atermisia dracunlucus Linnaeus). Especificaciones.

UNE-ISO 7543-1:2010

Estado: VIGENTE  /  2015-11-20

Guindilla y oleorresinas de guindilla. Determinación del contenido total de capsaicinoides. Parte 1: Método espectrométrico.

UNE-ISO 3513:2010

Estado: VIGENTE  /  2015-11-20

Guindillas. Determinación del índice de Scoville.

UNE-ISO 972:2009

Estado: VIGENTE  /  2015-11-20

Guindillas y pimientos picantes, enteros o molidos (en polvo). Especificaciones.

UNE-ISO 7542:2010

Estado: VIGENTE  /  2015-11-20

Pimentón (Capsicum annuum Linnaeus). Examen microscópico.

UNE-ISO 5564:2010

Estado: VIGENTE  /  2015-11-20

Pimienta negra y pimienta blanca, entera o molida. Determinación del contenido de piperina. Método espectrofotométrico.

UNE-ISO 959-1:2009

Estado: VIGENTE  /  2015-11-20

Pimienta (Piper nigrum L.) entera o molida. Especificaciones. Parte 1: Pimienta negra.

UNE-ISO 959-2:2009

Estado: VIGENTE  /  2015-11-20

Pimienta (Piper nigrum L.) entera o molida. Especificaciones. Parte 2: Pimienta blanca.

UNE-ISO 10621:2010

Estado: VIGENTE  /  2015-11-20

Pimienta verde deshidratada (Piper nigrum L.). Especificaciones.

UNE-ISO 11164:2010

Estado: VIGENTE  /  2015-11-20

Romero desecado (Rosmarinus officinalis L.). Especificaciones.

UNE-ISO 11165:2010

Estado: VIGENTE  /  2015-11-20

Salvia desecada (Salvia officinalis L.). Especificaciones.

UNE-ISO 6574:2010

Estado: VIGENTE  /  2015-11-20

Semillas de apio (Apium graveolens Linnaeus). Especificaciones.

UNE-ISO 1237:2009

Estado: VIGENTE  /  2015-11-20

Semillas de mostaza. Especificaciones.

UNE-ISO 5565-1:2010

Estado: VIGENTE  /  2015-11-20

Vainilla (Vanilla fragans(Salisbury) Ames). Parte 1: Especificaciones.

UNE-EN ISO 3493:2014

Estado: VIGENTE  /  2014-11-19

Vainilla. Vocabulario. (ISO 3493:2014).

UNE-EN ISO 927:2010/AC:2012

Estado: VIGENTE  /  2012-11-21

Especias y condimentos. Determinación del contenido de materias extrañas. (ISO 927:2009/Cor 1:2012).

UNE-ISO 3632-1:2012

Estado: VIGENTE  /  2012-07-04

Azafrán (Crocus sativus Linnaeus). Parte 1: Especificaciones.

UNE-ISO 882-1:2010

Estado: VIGENTE  /  2012-06-20

Cardamomo [Elettaria cardamomum (Linnaeus) Maton var. minuscula Burkill]. Especificaciones. Parte 1: Vainas enteras.

UNE-EN ISO 676:2009

Estado: VIGENTE  /  2012-06-20

Especias y condimentos. Nomenclatura botánica. (ISO 676:1995, incluyendo Cor 1:1997)