Comité

Comité:

CTN 34/SC 9 - Cereales y productos derivados

Secretaría:
AETC - ASOCIACIÓN ESPAÑOLA DE TÉCNICOS CEREALISTAS
Relaciones Internacionales:

ISO/TC 34/SC 4  Cereales y legumbres

CEN/TC 338  Cereales y sus derivados

Normas elaboradas por el comité: CTN 34/SC 9: 87

UNE-EN ISO 7971-1:2010

Estado: VIGENTE  /  2010-03-10

Cereales. Determinación de la densidad volumétrica, denominada masa por hectolitro. Parte 1: Método de referencia, (ISO 7971-1:2009)

UNE-CEN/TS 15731:2009 EX

Estado: VIGENTE  /  2009-06-03

Cereales y productos a base de cereales. Trigo común (Triticum aestivum L.). Determinación de las propiedades alveográficas de una pasta, a hidratación adaptada, preparada a partir de harinas comerciales o harinas para análisis y metodología de análisis de la molienda.

UNE-EN ISO 16634-1:2009

Estado: VIGENTE  /  2009-05-06

Productos alimenticios. Determinación del contenido en nitrógeno total por combustión de acuerdo con el principio de Dumas y cálculo del contenido de proteína bruta. Parte 1: Semillas oleaginosas y alimentos para animales. (ISO 16634-1:2008).

UNE-EN ISO 21415-3:2007

Estado: VIGENTE  /  2007-07-18

Trigo y harina de trigo. Contenido de gluten. Parte 3: Determinación de gluten seco a partir de gluten húmedo mediante un método de secado en estufa. (ISO 21415-3:2006)

UNE-EN ISO 21415-4:2007

Estado: VIGENTE  /  2007-07-18

Trigo y harina de trigo. Contenido de gluten. Parte 4: Determinación de gluten seco a partir de gluten húmedo mediante un método de secado rápido. (ISO 21415-4:2006)

UNE-EN ISO 11052:2007

Estado: VIGENTE  /  2007-06-06

Harinas y sémolas de trigo duro. Determinación del contenido de pigmento amarillo. (ISO 11052:1994)

UNE 34067-2:1971

Estado: VIGENTE  /  1971-04-15

Leguminosas. Métodos de examen.

UNE-EN ISO 712:2010

Estado: ANULADA  /  2025-03-19

Cereales y productos derivados de los cereales. Determinación del contenido de humedad. Método de rutina de referencia. (ISO 712:2009)

UNE-EN ISO 11746:2012

Estado: ANULADA  /  2024-02-14

Arroz. Determinación de las características biométricas de los granos. (ISO 11746:2012)

UNE-EN ISO 11746:2012/A1:2018

Estado: ANULADA  /  2024-02-14

Arroz. Determinación de las características biométricas de los granos. Modificación 1. (ISO 11746:2012/Amd 1:2017).

UNE-EN ISO 27971:2015

Estado: ANULADA  /  2024-02-14

Cereales y productos a base de cereales. Trigo común (Triticum aestivum L.). Determinación de las propiedades alveográficas de la masa a hidratación constante preparada a partir de harinas comerciales o harinas para ensayo y la metodología del ensayo de molienda. (ISO 27971:2015).

UNE-EN ISO 2171:2010

Estado: ANULADA  /  2023-10-11

Cereales, legumbres y subproductos. Determinación del rendimiento de cenizas por incineración. (ISO 2171:2007)

UNE-EN ISO 6540:2010

Estado: ANULADA  /  2022-01-19

Maíz. Determinación del contenido de humedad (en granos molidos y granos enteros). (ISO 6540:1980)

UNE-EN 15948:2015

Estado: ANULADA  /  2021-09-29

Cereales. Determinación de la humedad y proteínas. Métodos utilizando un espectroscopio de infrarrojos cercano en granos enteros.

UNE-EN ISO 6647-1:2015

Estado: ANULADA  /  2021-03-24

Arroz. Determinación del contenido de amilosa. Parte 1: Método de referencia. (ISO 6647-1:2015).

UNE-EN ISO 6647-2:2015

Estado: ANULADA  /  2021-03-24

Arroz. Determinación del contenido de amilosa. Parte 2: Métodos de rutina. (ISO 6647-2:2015).

UNE-EN 15587:2008+A1:2014

Estado: ANULADA  /  2020-03-18

Cereales y productos a base de cereales. Determinación de Besatz en trigo (Triticum asestivum L.), trigo duro (Triticum durum Desf.), centeno (Secale cereale L.) y cebada para alimentación animal (Hordeum vulgare L.).

UNE-EN ISO 7971-2:2010

Estado: ANULADA  /  2019-11-06

Cereales. Determinación de la densidad volumétrica, denominada masa por hectolitro. Parte 2: Método de trazabilidad para instrumentos de medición mediante referencia a los instrumentos patrón internacionales. (ISO 7971-2.2009)

UNE-EN ISO 7971-3:2010

Estado: ANULADA  /  2019-11-06

Cereales. Determinación de la densidad volumétrica, denominada masa por hectolitro. Parte 3: Método de rutina. (ISO 7971-3: 2009)

UNE-EN ISO 21415-2:2008

Estado: ANULADA  /  2016-03-23

Trigo y harina de trigo. Contenido de gluten. Parte 2: Determinación de gluten húmedo por medios mecánicos. (ISO 21415-2:2006)

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