Comité:
ISO/TC 34/SC 2
ISO/TC 34/SC 11 Productos alimenticios. Aceites y grasas de origen animal y vegetal
CEN/TC 307 Semillas oleaginosas y productos grasos de origen animal y vegetal y subproductos. Métodos de muestreo y análisis
Normas elaboradas por el comité: CTN 34/SC 6: 329
Estado: VIGENTE / 2021-09-22
Derivados de aceites y grasas. Ésteres metílicos de ácidos grasos (FAME). Determinación de la estabilidad frente a la oxidación (ensayo de oxidación acelerada).
Estado: VIGENTE / 2020-12-02
Semillas oleaginosas. Determinación del contenido de humedad y de materias volátiles. (ISO 665:2020).
Estado: VIGENTE / 2020-06-24
Semillas oleaginosas. Extracción de aceite y preparación de ésteres metílicos de ácidos grasos de triglicéridos para análisis mediante cromatografía de gases (método rápido). (ISO 17059:2019).
Estado: VIGENTE / 2020-06-03
Semillas y harina de colza. Determinación del contenido en glucosinolatos. Método por cromatografía líquida de alta resolución. (ISO 9167:2019).
Estado: VIGENTE / 2018-04-18
Semillas oleaginosas. Muestreo manual o automático discontinuo. (ISO 21294:2017).
Estado: VIGENTE / 2017-11-29
Aceites y grasas de origen animal y vegetal. Determinación de la absorbancia ultravioleta expresada como extinción UV específica. Modificación 1. (ISO 3656:2011/Amd 1:2017).
Estado: VIGENTE / 2017-07-12
Aceites y grasas de origen animal y vegetal. Cromatografía de gases de ésteres metílicos de ácidos grasos. Parte 2: Preparación de ésteres metílicos de ácidos grasos. (ISO 12966-2:2017).
Estado: VIGENTE / 2017-06-28
Aceites y grasas de origen animal y vegetal. Determinación de benzo(a)pireno. Método por cromatografía líquida de alta resolución en fase inversa. (ISO 15302:2017).
Aceites y grasas de origen animal y vegetal. Determinación de la masa convencional por volumen (peso libre en el aire). (ISO 6883:2017).
Aceites y grasas de origen animal y vegetal. Determinación del contenido de impurezas insolubles. (ISO 663:2017).
Aceites y grasas de origen animal y vegetal. Determinación del contenido en agua. Método de Karl Fischer (libre de piridina). (ISO 8534:2017).
Aceites y grasas de origen animal y vegetal. Determinación del índice de peróxido. Determinación del punto final yodométrico (visual). (ISO 3960:2017).
Estado: VIGENTE / 2017-05-31
Aceites y grasas de origen animal y vegetal. Determinación del índice de refracción. (ISO 6320:2017).
Estado: VIGENTE / 2017-05-17
Aceites y grasas de origen animal y vegetal. Determinación del contenido de cadmio mediante espectrometría de absorción atómica directa en horno de grafito. (ISO 15774:2017).
Estado: VIGENTE / 2017-03-08
Harinas de semillas oleaginosas. Determinación de las proteínas solubles en solución de hidróxido potásico. (ISO 14244:2014).
Estado: VIGENTE / 2016-12-21
Aceites y grasas de origen animal y vegetal. Determinación enzimática del contenido de esteroles totales. (ISO 11702:2016).
Estado: VIGENTE / 2016-09-28
Aceites y grasas de origen animal y vegetal. Cromatografía de gases de esteres metílicos de ácidos grasos. Parte 3: Preparación de esteres de metilo utilizando hidróxido de trimetilsulfonio (TMSH) (ISO 12966-3:2016).
Estado: VIGENTE / 2016-07-13
Aceite y grasas de origen animal y vegetal. Determinación de la degradación de los productos clorofílicos a y a´ ( fenotoninas a, a` y pirofenotoninas). (ISO 29841:2009/AMD 1:2016)
Aceites y grasas de origen animal y vegetal. Determinación de hidrocarburos aromáticos policíclicos (ISO 15753:2016)
Aceites y grasas de origen animal y vegetal. Determinación de los contenidos de tocoferol y tocotrienol mediante cromatografía líquida de alta resolución. (ISO 9936:2016).
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