Leche y productos lácteos. Determinación de actividad de la fosfatasa alcalina. Parte 1: Método fluorimétrico para leche y bebidas a base de leche. (ISO 11816-1:2013).

UNE-EN ISO 11816-2:2017

Estado: ANULADA / 2024-10-23

Leche y productos lácteos. Determinación de la actividad de la fosfatasa alcalina. Parte 2: Método fluorimétrico para queso. (ISO 11816-2:2016).

UNE-EN ISO 5537:2004

Estado: ANULADA / 2024-04-03

Leche en polvo. Determinación del contenido de humedad (Método de referencia). (ISO 5537:2004).

UNE-EN ISO 1735:2005

Estado: ANULADA / 2022-10-11

Queso y queso fundido. Determinación del contenido en materia grasa. Método gravimétrico (Método de referencia) (ISO 1735:2004)

Leche y leche en polvo. Determinación del contenido de aflatoxina M1. Purificación mediante cromatografía de inmunoafinidad y determinación mediante cromatografía líquida de alta resolución. (ISO 14501:2007)

UNE-EN ISO 21187:2007

Estado: ANULADA / 2021-11-03

Leche. Determinación cuantitativa de la calidad bacteriológica. Directrices para el establecimiento y verificación de una relación de conversión entre los resultados de los métodos de rutina y los resultados de de los métodos de anclaje (ISO 21187:2004)

UNE-EN ISO 16297:2014

Estado: ANULADA / 2020-10-14

Leche. Recuento de bacterias. Protocolo para la evaluación de métodos alternativos. (ISO 16297:2013).

UNE-EN ISO 17678:2010

Estado: ANULADA / 2020-07-22

Leche y productos lácteos. Determinación de la pureza de la grasa de leche por análisis de triglicéridos mediante cromatografía de gases. (ISO 17678:2010)

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