Publicada la nueva norma ISO 22000 de Seguridad Alimentaria

• Entre otras mejoras, la nueva versión pone más énfasis en la gestión de riesgos para minimizarlos a lo largo de toda la cadena alimentaria y conseguir organizaciones más eficientes y competitivas. Además, facilita su integración en otros sistemas de gestión.

• Este estándar, que anula y sustituye a la versión de 2005, recoge las mejores prácticas mundiales para implantar un sistema de gestión eficaz de seguridad alimentaria en las organizaciones, apostando por la mejora continua.