Comité:
ISO/TC 34/SC 2
ISO/TC 34/SC 11 Productos alimenticios. Aceites y grasas de origen animal y vegetal
CEN/TC 307 Semillas oleaginosas y productos grasos de origen animal y vegetal y subproductos. Métodos de muestreo y análisis
Normas elaboradas por el comité: CTN 34/SC 6: 327
Estado: VIGENTE / 1978-02-15
Materias grasas. Reconocimiento de antioxidantes.
Estado: VIGENTE / 1975-11-15
Materias grasas. Aceite de coco.
Materias grasas. Determinación de la estabilidad. (Método del oxigeno activo).
Estado: VIGENTE / 1975-10-15
Materias grasas. Clasificación comercial de aceites procedentes de aceitunas.
Estado: VIGENTE / 1975-01-15
Materias grasas. Determinación de aceite neutro por cromatografía de adsorción en columna.
Materias grasas. Manteca de cacao.
Estado: VIGENTE / 1974-10-15
Materias grasas. Definiciones de productos industriales de naturaleza grasa.
Estado: VIGENTE / 1974-06-15
Materias grasas. Dilatación de grasas.
Estado: VIGENTE / 1974-03-15
Materias grasas. Aceite de algodón bruto.
Materias grasas. Aceite de maíz refinado para consumo alimenticio.
Estado: VIGENTE / 1974-02-15
Materias grasas. Perdida en la neutralización del aceite de algodón.
Estado: VIGENTE / 1973-10-15
Materias grasas. Aceite de cacahuete refinado para consumo alimenticio.
Materias grasas. Aceite de pepita de uva refinado para consumo alimenticio.
Materias grasas. Aceite de soja bruto desgomado.
Materias grasas. Aceite de soja refinado para consumo alimenticio.
Materias grasas. Determinación de grasa neutra en pastas de refinería.
Materias grasas. Determinación de la humedad de la aceituna (método de destilación).
Materias grasas. Determinación de la viscosidad.
Materias grasas. Determinación del fósforo.
Materias grasas. Medida espectrofotométrica de la absorción en la región ultravioleta.
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