Comité:
ISO/TC 34/SC 2
ISO/TC 34/SC 11 Productos alimenticios. Aceites y grasas de origen animal y vegetal
CEN/TC 307 Semillas oleaginosas y productos grasos de origen animal y vegetal y subproductos. Métodos de muestreo y análisis
Normas elaboradas por el comité: CTN 34/SC 6: 327
Estado: VIGENTE / 2006-11-23
Harinas de semillas oleaginosas. Determinación del hexano residual total. (ISO 8892:1987).
Semillas oleaginosas. Determinación simultánea de contenidos de aceite y agua. Método usando espectrometría por resonancia magnética-nuclear pulsada. (ISO 10565:1998).
Estado: VIGENTE / 2006-11-15
Aceites y grasas de origen animal y vegetal. Determinación de isomeros trans aislados por espectrometría infrarroja (ISO 13884:2003).
Aceites y grasas de origen animal y vegetal. Determinación hidrocarburos halogenados de bajo punto de fusión en aceites comestibles (ISO 16035:2003).
Aceites y grasas de origen animal y vegetal. Preparación de la muestra para análisis (ISO 661:2003)
Estado: VIGENTE / 2005-09-07
Aceites y grasas de origen animal y vegetal. Determinación de estigmastadienos en aceites vegetales. Parte 2: Método mediante cromatografía líquida de alta resolución (HPLC) (ISO 15788-2:2003)
Estado: VIGENTE / 2004-01-30
Aceites y grasas de origen animal y vegetal. Determinación del contenido en hexano técnico residual. (ISO 9832:2002)
Estado: VIGENTE / 2003-11-21
Aceite de oliva virgen extra. Envasado. Requisitos.
Aceite de oliva virgen extra. Especificación de producto.
Aceite de oliva virgen extra. Proceso de elaboración en almazaras. Requisitos.
Estado: VIGENTE / 2002-11-28
Semillas oleaginosas. Determinación del contenido de impurezas. (ISO 658:2002)
Estado: VIGENTE / 2002-04-26
Aceites y grasas de origen animal y vegetal. Determinación de la materia insaponificable. Método por extracción con éter dietílico. (ISO 3596:2000)
Estado: VIGENTE / 2002-03-26
Aceites y grasas de origen animal y vegetal. Determinación de la materia insaponificable. Método de extracción con hexano. (ISO 18609:2000)
Estado: VIGENTE / 2002-02-01
Harinas de semillas oleaginosas. Determinación del hexano residual libre. (ISO 9289:1991).
Estado: VIGENTE / 1984-11-15
Reconocimiento de aceite semisecante en aceites de oliva y orujo. (Prueba de martel).
Estado: VIGENTE / 1984-10-15
Determinación de la actividad de absorbentes para cromatografía en columna. (Método de Brockmann y Schodder).
Determinación de materia saponificable en aceites y grasas industriales.
Determinación del contenido en materia grasa del alpechín.
Materias grasas. Determinación de 1-monogliceridos.
Estado: VIGENTE / 1982-04-15
Materias grasas. Análisis sensorial. Metodología.
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