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Comité

Comité:

CTN 34/SC 5 - Leche y productos lácteos. Métodos de análisis y muestreo

Secretaría:
FENIL - FEDERACION NACIONAL INDUSTRIAS LACTEAS
Relaciones Internacionales:

ISO/TC 34/SC 5 

CEN/TC 302  Leche y productos lácteos. Métodos de análisis y muestreo

Normas elaboradas por el comité: CTN 34/SC 5: 179

UNE-EN ISO 1737:2000

Estado: ANULADA  /  2009-02-18

Leche evaporada y leche condensada. Determinación del contenido de materia grasa. Método gravimétrico (Método de referencia). (ISO 1737:1999)

UNE-EN ISO 13366-1:1997

Estado: ANULADA  /  2008-05-28

Leche. Recuento de células somáticas. Parte 1: Método del microscopio. (ISO 13366-1:1997).

UNE-EN ISO 14501:2000

Estado: ANULADA  /  2008-04-09

Leche y leche en polvo. Determinación del contenido de aflatoxina M1. Purificación por cromatografía de inmunoafinidad y determinación por cromatografía líquida de alta resolución (ISO 14501:1998).

UNE 34855:1986

Estado: ANULADA  /  2008-02-07

Mantequilla. Determinación del contenido en agua.

UNE 34869:1986

Estado: ANULADA  /  2008-02-07

Queso y queso fundido. Determinación del contenido en extracto seco total.

UNE 34878:1986

Estado: ANULADA  /  2008-02-07

Quesos pasteurizados estabilizados. Determinación de la actividad fosfatasica. Método de referencia.

UNE 34818:1985

Estado: ANULADA  /  2007-12-27

Leche y productos lácteos. Investigación de salmonella. Método de referencia.

UNE 34845:1983

Estado: ANULADA  /  2007-11-28

Leche en polvo. Determinación del contenido en ácido láctico y en lactatos.

UNE-EN ISO 13366-3:1997

Estado: ANULADA  /  2007-07-25

Leche. Recuento de células somáticas. Parte 3: Método flúor-opto-electrónico. (ISO 13366-3:1997).

UNE-EN ISO 13366-2:1997

Estado: ANULADA  /  2007-06-20

Leche. Recuento de células somáticas. Parte 2: Método de recuento electrónico de partículas. (ISO 13366-2:1997).

UNE-EN ISO 11816-1:2006 (Ratificada)

Estado: ANULADA  /  2007-04-11

Leche y productos lácteos. Determinación de la actividad de la fosfatasa alcalina, Parte 1: Método fluorimétrico para leche y bebidas a base de leche (ISO 11816-1:2006) (Ratificada por AENOR en octubre de 2006.)

UNE-EN ISO 5943:2006 (Ratificada)

Estado: ANULADA  /  2007-02-28

Queso y queso fundido. Determinación del contenido de cloro. Método por valoración potenciométrica (ISO 5493:2004) (Ratificada por AENOR en agosto de 2006.)

UNE 34882:1986

Estado: ANULADA  /  2007-02-28

Quesos y quesos fundidos. Determinación del contenido en cloruros. Método por valoración potenciométrica.

UNE-EN ISO 21187:2005 (Ratificada)

Estado: ANULADA  /  2007-01-30

Leche. Determinación cuantitativa de la calidad bacteriológica. Directrices para el establecimiento y verificación de una relación de conversión entre los resultados del método de rutina y los resultados de anclaje (ISO 21187:2004) (Ratificada por AENOR en agosto de 2006.)

UNE-EN ISO 11816-1:2001

Estado: ANULADA  /  2006-11-01

Leche y productos lácteos. Determinación de la actividad de la fosfatasa alcalina mediante un método fluorimétrico. Parte 1: Leche y bebidas a base de leche. (ISO 11816-1:1997)

UNE 34870:1986

Estado: ANULADA  /  2005-02-16

Queso y queso fundido. Determinación del contenido en materia grasa. Método de referencia.

UNE 34844:1983

Estado: ANULADA  /  2004-12-31

Leche en polvo. Determinación del contenido en agua.

UNE-EN ISO 14673-1:2002

Estado: ANULADA  /  2004-09-03

Leche y productos lácteos. Determinación de los contenidos de nitratos y nitritos. Parte 1: Método por reducción con cadmio y espectrometría. (ISO 14673-1:2001)

UNE-EN ISO 14673-2:2002

Estado: ANULADA  /  2004-09-03

Leche y productos lácteos. Determinación de los contenidos de nitratos y nitritos. Parte 2: Método basado en análisis de flujo discontinuo (Método de rutina). (ISO 14673-2:2001)

UNE-EN ISO 14673-3:2002

Estado: ANULADA  /  2004-09-03

Leche y productos lácteos. Determinación de los contenidos de nitratos y nitritos. Parte 3: Método basado en reducción con cadmio y análisis de inyección de flujo con diálisis en línea (Método de rutina). (ISO14673-3:2001)

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