PNE-prEN ISO 18862

Café y productos de café. Determinación de acrilamida. Métodos utilizando HPLC-MS/MS y GC-MS tras derivatización. (ISO/DIS 18862:2024)

Coffee and coffee products - Determination of acrylamide - Methods using high-performance liquid chromatography with tandem mass spectrometric detection (HPLC-MS/MS) and gas chromatography with mass spectrometric detection (GC-MS) after derivatization (ISO 18862:2025)

Café et dérivés du café - Dosage de l’acrylamide - Méthodes par chromatographie liquide à haute performance avec détection par spectrométrie de masse en tandem (CLHP–SM/SM) et chromatographie en phase gazeuse avec détection par spectrométrie de masse (CG–SM) après dérivation (ISO 18862:2025)