UNE-EN 14112:2003

Derivados de aceites y grasas. Ésteres metílicos de ácidos grasos (FAME). Determinación de la estabilidad frente a la oxidación (ensayo de oxidación acelerada).

Fat and oil derivatives. Fatty Acid Methyl Esters (FAME). Determination of oxidation stability (accelerated oxidation test)

Produits dérivés des corps gras. Esters méthyliques d´acides gras (EMAG). Détermination de la stabilité à l´oxydation (essai d´oxydation accélérée).