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Norma
UNE-EN 15774:2010 (Ratificada)

UNE-EN 15774:2010 (Ratificada)

Maquinaria para el procesado de alimentos. Maquinaria para el procesado de pasta fresca y de pasta rellena (tagliatelle, canelones, ravioles, tortellini, orecchiette y gnocchi). Requisitos de seguridad e higiene. (Ratificada por AENOR en enero de 2011.)

Food processing machinery - Machines for processing fresh and filled pasta (tagliatelle, cannelloni, ravioli, tortellini, orecchiette and gnocchi) - Safety and hygiene requirements (Endorsed by AENOR in January of 2011.)

Machines pour les produits alimentaires - Machines pour pâtes alimentaires (tagliatelle, cannelloni, ravioli, tortellini, orecchiette et gnocchi) - Prescriptions relatives à la sécurité et à l'hygiène (Entérinée par l’AENOR en janvier 2011.)

Fecha ratificación:
2011-01-01
Equivalencias internacionales:

EN 15774:2010 (Idéntico)

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