UNE-ENV 12141:1997

Zumos de frutas y hortalizas. Determinación de la relación de los isótopos del oxígeno (18O/16O) en el agua de los zumos de fruta. Método por espectrometría de masas de relaciones isotópicas.

Fruit and vegetable juices - Determination of the stable oxygen isotope (18O/16O) of water from fruit juices - Method using isotope ratio mass spectrometry

Jus de fruits et de légumes - Détermination du rapport des isotopes stables en oxygène (18O/16O) dans l'eau des jus de fruits - Méthode utilisant la spectrométrie de masse des rapports isotopiques