UNE-ISO 17604:2013
Microbiología de los alimentos para consumo humano y animal. Toma de muestras de canales para análisis microbiológico.
Microbiology of food and animal feeding stuffs -- Carcass sampling for microbiological analysis
Microbiologie des aliments -- Prélèvement d'échantillons sur des carcasses en vue de leur analyse microbiologique
