UNE-EN ISO 27107:2010

Aceites y grasas de origen animal y vegetal. Determinación del índice de peróxido. Determinación del punto final potenciométrico. (ISO 27107:2008, versión corregida 2009-05-15)

Animal and vegetable fats and oils - Determination of peroxide value - Potentiometric end-point determination (ISO 27107:2008, corrected version 2009-05-15)

Corps gras d'origines animale et végétale - Détermination de l'indice de peroxyde - Détermination avec point d'arrêt potentiométrique (ISO 27107:2008, version corrigée 2009-05-15)