UNE-EN 1672-2:1997
Maquinaria para el proceso de alimentos. Conceptos básicos. Parte 2: Requisitos de higiene.
FOOD PROCESSING MACHINERY. BASIC CONCEPTS. PART 2: HYGIENE REQUIREMENTS.
MACHINES POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES. NOTIONS FONDAMENTALES. PARTIE 2: PRESCRIPTIONS RELATIVES À L'HYGIÈNE.