UNE-EN 12855:2004

Maquinaria para el procesado de alimentos. Cortadoras de plato giratorio (cutters). Requisitos de seguridad e higiene.

FOOD PROCESSING MACHINERY. ROTATING BOWL CUTTERS. SAFETY AND HYGIENE REQUIREMENTS.

Machines pour les produits alimentaires - Cutters à cuve tournante - Prescriptions relatives à la sécurité et à l'hygiene