UNE-EN 15585:2008

Cereales y productos a base de cereales. Trigo duro (T. durum Desf.). Determinación del porcentaje de granos de mitadina y cálculo del porcentaje de granos vítreos.

Cereals and cereal products - Durum wheat (T. durum Desf.) - Determination of percentage of mitadine grains and calculation of percentage of vitreous grains

Céréales et produits céréaliers - Blé dur (T. durum Desf.) - Détermination du taux de mitadinage et calcul du taux de vitrosité