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Norma
UNE-ISO 13301:2007

UNE-ISO 13301:2007

Análisis sensorial. Metodología. Guía general para la medición del olor, de la sensación olfato-gustativa y del gusto mediante el procedimiento de elección forzosa de una entre tres alternativas (EFA-3). (ISO 13301:2002)

Sensory analysis. Methodology. General guidance for measuring odour, flavour and taste detection thresholds by a three-alternative forced-choice (3-AFC) procedure. (ISO 13301:2002)

Analyse sensorielle -- Méthodologie -- Lignes directrices générales pour la mesure des seuils de détection d'odeur, de flaveur et de goût par une technique à choix forcé de 1 parmi 3 (3-AFC). (ISO 13301:2002)

Fecha Edición:
2007-12-05 /Vigente
Versión confirmada en fecha:
2014-01-20
Equivalencias internacionales:

ISO 13301:2002 (Idéntico)

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Esta norma está disponible en:

Formato físico y digital

Español