UNE-EN 13390:2002

Maquinaria para el procesado de alimentos. Máquinas para pastelería. Requisitos de seguridad e higiene.

Food processing machinery- Pie and tart machines - Safety and hygiene requirements.

Machines pour les produits alimentaires. Fonceuses à tartes. Prescriptions relatives à la sécurité et à l'hygiène.