UNE-EN ISO 11213:1995

Almidón modificado. Determinación del contenido en acetilo. Método enzimático. (ISO 11213:1995).

MODIFIED STARCH. DETERMINATION OF ACETYL CONTENT. ENZYMATIC METHOD. (ISO 11213:1995).

AMIDON MODIFI. DOSAGE DE L'ACÉTYLE. MÉTHODE ENZYMATIQUE. (ISO 11213:1995).