UNE-EN ISO 5377:1995

Productos de hidrólisis de los almidones y de las féculas. Determinación del poder reductor y del equivalente en dextrosa. Método de Lane y Eynon a título constante. (ISO 5377:1981).

STARCH HYDROLYSIS PRODUCTS. DETERMINATION OF REDUCING POWER AND DEXTROSE EQUIVALENT. LANE AND EYNON CONSTANT TITRE METHOD. (ISO 5377:1981).

PRODUITS D'HYDROLYSE DE L'AMIDON OU DE LA FÉCULE. DÉTERMINATIION DU POUVOIR RÉDUCTEUR ET DE L'ÉQUIVALENT EN DEXTROSE. MÉTHODE LANE ET EYNON À TITRE CONSTANT.