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Norma
UNE 87027:1998

UNE 87027:1998

(Versión corregida en fecha 2018-02-07)

Análisis sensorial. Identificación y selección de descriptores para la elaboración de un perfil sensorial mediante distintos enfoques.

SENSORY ANALYSIS. IDENTIFICATION AND SELECTION OF DESCRIPTORS FOR ESTABLISHING A SENSORY PROFILE BY A MULTIDIMENSIONAL APPROACH.

ANALYSE SENSORIELLES. RECHERCHE ET SÉLECTION DE DESCRIPTEURS POUR L'ELABORATION D'UN PROFIL SENSORIEL, PAR APPROCHE MULTIDIMENSIONNELLE.

Fecha Edición:
1998-10-02 /Vigente
Versión confirmada en fecha:
2012-01-23

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Formato físico y digital

Español