Leche líquida. Recuento de microorganismos psicrotrofos. (técnica por recuento de colonias a 6,5 grados centígrados).
LIQUID MILK. ENUMERATION OF PSYCHROTROPHIC MICRO-ORGANISMS. (COLONY COUNT TECHNIQUE AT 6,5 C).
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CTN 34/SC 5 - Leche y productos lácteos. Métodos de análisis y muestreo
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