UNE-EN ISO 3657:2004
Aceites y grasas de origen animal y vegetal. Determinación del índice de saponificación (ISO 3657:2002)
Animal and vegetable fats and oils - Determination of saponification value (ISO 3657:2002)
Corps gras d'origines animale et végétale - Détermination de l'indice de saponification (ISO 3657:2002)