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Norma
ISO 20976-1:2019

ISO 20976-1:2019

Microbiology of the food chain — Requirements and guidelines for conducting challenge tests of food and feed products — Part 1: Challenge tests to study growth potential, lag time and maximum growth rate

Microbiologie de la chaîne alimentaire — Exigences et lignes directrices pour la réalisation des tests d'épreuve microbiologique — Partie 1: Tests de croissance pour étudier le potentiel de croissance, le temps de latence et le taux de croissance maximal

Fecha:
2019-03-13 / Published
Comité:
ISO/TC 34/SC 9 - Microbiology

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