ISO 15304:2002

Animal and vegetable fats and oils — Determination of the content of trans fatty acid isomers of vegetable fats and oils — Gas chromatographic method

Corps gras d'origines animale et végétale — Détermination de la teneur en isomères trans d'acides gras de corps gras d'origine végétale — Méthode par chromatographie en phase gazeuse