ISO 13685:1997

Ginger and its oleoresins — Determination of the main pungent components (gingerols and shogaols) — Method using high-performance liquid chromatography

Gingembre et oléorésines de gingembre — Dosage des principaux composés piquants (gingérols et shogaols) — Méthode par chromatographie en phase liquide à haute performance