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Norma
IEC 60335-2-48:2002+AMD1:2008 CSV

IEC 60335-2-48:2002+AMD1:2008 CSV

Household and similar electrical appliances - Safety - Part 2-48: Particular requirements for commercial electric grillers and toasters

Appareils électrodomestiques et analogues - Sécurité - Partie 2-48: Règles particulières pour les grils et grille-pain électriques à usage collectif

Fecha:
2008-06-25 /Vigente
Resumen (inglés):
Deals with the safety of electrically operated commercial grillers and toasters not intended for household use. The rated voltage being not more than 250 V for single-phase appliances connected between one phase and neutral, and 480 V for other appliances. Rotary or continuous grillers and toasters and similar appliances intended for grilling by radiant heat such as rotisseries, salamanders, etc. are within the scope of this standard. Appliances within the scope of this standard are typically used in restaurants, canteens, hospitals and commercial enterprises such as bakeries, butcheries, etc. The electrical part of appliances making use of other forms of energy is also within the scope of this standard. This consolidated version consists of the fourth edition (2002) and its amendment 1 (2008). Therefore, no need to order amendment in addition to this publication.
Resumen (francés):
Traite de la sécurité des grils et grille-pain électriques à usage collectif, qui ne sont pas destinés aux usages domestiques, et dont la tension assignée n'est pas supérieure à 250 V pour les appareils monophasés alimentés entre phase et neutre et à 480 V pour les autres appareils. Les grils et les grille-pain rotatifs ou continus ainsi que les appareils similaires destinés à griller par rayonnement calorifique tels que rôtissoires, salamandres, etc., entrent dans le domaine d'application de la présente norme. Ces appareils sont utilisés, par exemple, dans les restaurants, les cantines, les hôpitaux et les entreprises artisanales, telles que les boulangeries, les boucheries, etc. La partie électrique des appareils utilisant d'autres formes d'énergie entre également dans le domaine d'application de la présente norme. Cette version consolidée comprend la quatrième édition (2002) et son amendement 1 (2008). Il n'est donc pas nécessaire de commander l'amendement avec cette publication.

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