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Número de resultados: 316
UNE-EN ISO 6887-1:2017 UNE
Estado: Vigente / 2017-10-11
Microbiología de la cadena alimentaria. Preparación de las muestras de ensayo, suspensión inicial y diluciones decimales para examen microbiológico. Parte 1: Reglas generales para la preparación de la suspensión inicial y las diluciones decimales. (ISO 6887-1:2017).
CTN 34/SC 4 ANÁLISIS DE LOS PRODUCTOS ALIMENTICIOS. MÉTODOS HORIZONTALES
UNE-EN ISO 6887-4:2017 UNE
Estado: Vigente / 2017-09-13
Microbiología de la cadena alimentaria. Preparación de las muestras de ensayo, suspensión inicial y diluciones decimales para examen microbiológico. Parte 4: Reglas específicas para la preparación de productos variados. (ISO 6887-4:2017).
UNE-EN ISO 6579-1:2017 UNE
Estado: Vigente / 2017-10-18
Microbiología de la cadena alimentaria. Método horizontal para la detección, enumeración y serotipado de Salmonella. Parte 1: Detección de Salmonella spp. (ISO 6579-1:2017).
UNE-EN ISO 6887-2:2017 UNE
Microbiología de la cadena alimentaria. Preparación de las muestras de ensayo, suspensión inicial y diluciones decimales para examen microbiológico. Parte 2: Reglas específicas para la preparación de carne y productos cárnicos. (ISO 6887-2:2017).
UNE-EN ISO 6887-3:2017 UNE
Microbiología de la cadena alimentaria. Preparación de las muestras de ensayo, suspensión inicial y diluciones decimales para examen microbiológico. Parte 3: Reglas específicas para la preparación de pescados y productos de la pesca. (ISO 6887-3:2017).
UNE-EN ISO 11290-1:2018 UNE
Estado: Vigente / 2018-01-10
Microbiología de la cadena alimentaria. Método horizontal para la detección y el recuento de Listeria monocytogenes y de Listeria spp. Parte 1: Método de detección. (ISO 11290-1:2017).
UNE-EN ISO 11290-2:2018 UNE
Estado: Vigente / 2018-01-24
Microbiología de la cadena alimentaria. Método horizontal para la detección y el recuento de Listeria monocytogenes y Listeria spp. Parte 2: Método de recuento. (ISO 11290-2:2017).
UNE-EN ISO 16140-2:2016 UNE
Estado: Vigente / 2016-12-28
Microbiología de la cadena alimentaria. Validación de métodos. Parte 2: Protocolo para la validación de métodos alternativos (registrados) frente a los métodos de referencia. (ISO 16140-2:2016).
UNE-EN ISO 11133:2014 UNE
Estado: Vigente / 2015-02-04
Microbiología de los alimentos para consumo humano, alimentación animal y agua. Preparación, producción, conservación y ensayos de rendimiento de los medios de cultivo. (ISO 11133:2014).
UNE-EN ISO 10272-2:2018 UNE
Estado: Vigente / 2018-02-21
Microbiología de la cadena alimentaria. Método horizontal para la detección y la enumeración de Campylobacter spp. Parte 2: Técnica de recuento de colonias. (ISO 10272-2:2017).
UNE-EN ISO 7218:2008/A1:2013 UNE
Estado: Vigente / 2014-05-28
Microbiología de los alimentos para consumo humano y alimentación animal. Requisitos generales y guía para el examen microbiológico. Modificación 1. (ISO 7218:2007/Amd 1:2013).
UNE-EN ISO 16140-1:2016 UNE
Microbiología de la cadena alimentaria. Validación de métodos. Parte 1: Vocabulario. (ISO 16140-1:2016).
UNE-EN ISO 6887-5:2011 UNE
Microbiología de los alimentos para consumo humano y animal. Preparación de las muestras de ensayo, suspensión inicial y diluciones decimales para examen microbiológico. Parte 5: Reglas específicas para la preparación de leche y productos lácteos. (ISO 6887-5:2010)
UNE-EN ISO 10272-1:2018 UNE
Microbiología de la cadena alimentaria. Método horizontal para la detección y la enumeración de Campylobacter spp. Parte 1: Método de detección. (ISO 10272-1:2017).
UNE-EN ISO 6887-6:2013 UNE
Microbiología de los alimentos para consumo humano y animal. Preparación de las muestras de ensayo, suspensión inicial y diluciones decimales para examen microbiológico. Parte 6: Reglas específicas para la preparación de muestras tomadas en la etapa de la producción primaria. (ISO 6887-6:2013).
UNE-EN ISO 21528-2:2018 UNE
Estado: Vigente / 2018-11-21
Microbiología de la cadena alimentaria. Método horizontal para la detección y el recuento de Enterobacteriaceae. Parte 2: Técnica para el recuento de colonias. (ISO 21528-2:2017, Versión corregida 2018-06-01).
UNE-EN ISO 16649-3:2015 UNE
Estado: Vigente / 2017-12-20
Microbiología de la cadena alimentaria. Método horizontal para la enumeración de Escherichia coli beta-glucuronidasa positiva. Parte 3: Detección y técnica del número más probable utilizando 5-bromo-4-cloro-3-indol beta-D-glucoronato. (ISO 16649-3:2015, Versión corregida 2016-12-15).
UNE-EN ISO 21528-1:2018 UNE
Estado: Vigente / 2018-03-21
Microbiología de la cadena alimentaria. Método horizontal para la detección y el recuento de Enterobacteriaceae. Parte 1: Detección de Enterobacteriaceae. (ISO 21528-1:2017).
UNE-EN ISO 17604:2015 UNE
Estado: Vigente / 2019-04-30
Microbiología de la cadena alimentaria. Toma de muestras de canales para el análisis microbiológico. (ISO 17604:2015).
UNE-EN ISO 4833-1:2014 UNE
Estado: Vigente / 2014-02-05
Microbiología de la cadena alimentaria. Método horizontal para el recuento de microorganismos. Parte 1: Recuento de colonias a 30 º C mediante la técnica de siembra en profundidad. (ISO 4833-1:2013).
UNE-EN ISO 22964:2017 UNE
Estado: Vigente / 2017-11-15
Microbiología de la cadena alimentaria. Método horizontal para la detección de Cronobacter spp. (ISO 22964:2017).
UNE-EN ISO 6887-5:2011 ERRATUM:2011 UNE
Estado: Vigente / 2011-06-08
UNE-EN ISO 17468:2017 UNE
Estado: Vigente / 2017-03-08
Microbiología de la cadena alimentaria. Requisitos técnicos y recomendaciones para el desarrollo o la revisión de métodos de referencia normalizados. (ISO 17468:2016).
UNE-EN ISO 15216-1:2017 UNE
Microbiología de la cadena alimentaria. Método horizontal para la detección de virus de la hepatitis A y norovirus en alimentos utilizando RT-PCR en tiempo real. Parte 1: Método para la determinación cuantitativa. (ISO 15216-1:2017).
UNE-CEN ISO/TR 6579-3:2015 IN UNE
Estado: Vigente / 2015-07-01
Microbiología de la cadena alimentaria. Método horizontal para la detección, enumeración y serotipado de Salmonela.Parte 3: Directrices para el serotipado de Salmonella spp. (ISO/TR 6579-3:2014).
UNE-EN ISO 4833-2:2014 UNE
Microbiología de la cadena alimentaria. Método horizontal para el recuento de microorganismos. Parte 2: Recuento de colonias a 30 ºC mediante la técnica de siembra en superficie. (ISO 4833-2:2013).
UNE-EN ISO 6888-1:2000 UNE
Estado: Vigente / 2009-11-01
Microbiología de los alimentos para consumo humano y animal. Método horizontal para el recuento de estafilococos coagulasa-positivos (Staphylococcus aureus y otras especies). Parte 1: Técnica que utiliza el medio agar de Baird-Parker. (ISO 6888-1:1999).
UNE-EN ISO 7218:2008 UNE
Estado: Vigente / 2008-08-06
Microbiología de los alimentos para consumo humano y alimentación animal. Requisitos generales y guía para el examen microbiológico. (ISO 7218:2007)
UNE-EN ISO 21872-1:2018 UNE
Microbiología de la cadena alimentaria. Método horizontal para la detección de especies potencialmente enteropatógenas Vibrio spp. Parte 1: Detección de Vibrio parahaemolyticus y Vibrio cholerae. (ISO 21872-1:2017).
UNE-EN ISO 19020:2018 UNE
Estado: Vigente / 2018-02-07
Microbiología de la cadena alimentaria. Método horizontal para la detección inmunoenzimática de enterotoxina estafilocócica en los productos alimenticios. (ISO 19020:2017).
UNE-ISO 16649-1:2013 UNE
Estado: Vigente / 2013-01-16
Microbiología de los alimentos para consumo humano y animal. Método horizontal para la enumeración de Escherichia coli beta-glucuronidasa positivo. Parte 1: Técnica de recuento de colonias a 44ºC utilizando membranas y 5-bromo-4-cloro-3-indolil beta-D-glucurónido.
UNE-EN ISO 7937:2005 UNE
Estado: Vigente / 2010-04-01
Microbiología de los alimentos para consumo humano y animal. Método horizontal para el recuento de Clostridium perfringens. Técnica del recuento de colonias (ISO 7937:2004)
UNE-EN ISO 22174:2005 UNE
Microbiología de los alimentos para consumo humano y animal. Reacción en cadena de la polimerasa (PCR) para la detección de patógenos en los alimentos. Requisitos generales y definiciones. (ISO 22174:2005)
UNE-EN ISO 6888-1/A1:2004 UNE
Estado: Vigente / 2004-01-30
Microbiología de los alimentos para consumo humano y animal. Método horizontal para el recuento de estafilococos coagulasa-positivos (Staphylococcus aureus y otras especies). Parte 1: Técnica que utiliza el medio agar de Baird-Parker. Modificación 1: Incorporación de los datos de precisión.(ISO 6888-1:1999/Amd 1:2003)
UNE-EN ISO 10273:2017 UNE
Estado: Vigente / 2017-11-08
Microbiología de la cadena alimentaria. Método horizontal para la detección de Yersinia enterocolítica patógena. (ISO 10273:2017).
UNE-EN ISO 19343:2018 UNE
Microbiología de la cadena alimentaria. Detección y cuantificación de histamina en pescado y productos de la pesca. Método basado en HPLC. (ISO 19343:2017).
UNE-EN ISO 20837:2007 UNE
Microbiología de los alimentos para consumo humano y animal. Reacción en cadena de la polimerasa (PCR) para la detección de patogénos en los alimentos. Requisitos para la preparación de las muestras para la detección cualitativa. (ISO 20837:2006).
UNE-EN ISO 6888-2:2000 UNE
Microbiología de los alimentos para consumo humano y animal. Método horizontal para el recuento de estafilococos coagulasa-positivos (Staphylococcus aureus y otras especies). Parte 2: Técnica que utiliza el medio de agar de plasma de conejo y fibrinógeno. (ISO 6888-2:1999).
UNE-CEN ISO/TS 20836:2007 EX UNE
Estado: Vigente / 2009-06-12
Microbiología de los alimentos para consumo humano y animal. Reacción en cadena de la polimerasa (PCR) para la detección de patógenos en los alimentos. Criterios de funcionamiento de los termocicladores. (ISO/TS 20836:2005)
UNE-EN ISO 20838:2007 UNE
Estado: Vigente / 2007-06-27
Microbiología de los alimentos para consumo humano y animal. Reacción en cadena de la polimerasa (PCR) para la detección de patógenos en los alimentos. Requisitos para la amplificación y la detección para los métodos cualitativos. (ISO 20838:2006).
UNE-CEN/TS 15634-2:2012 UNE
Estado: Vigente / 2014-09-16
Productos alimenticios. Determinación de alergenos alimentarios mediante métodos biológicos moleculares. Parte 2: Apio (apium graveolens). Determinación cualitativa de una secuencia específica de ADN en salchichas mediante PCR en tiempo real. (Ratificada por AENOR en enero de 2014.)
UNE-CEN ISO/TS 15216-2:2013 UNE
Estado: Vigente / 2013-08-01
Microbiología de los alimentos para consumo humano y animal. Método horizontal para la detección de virus de la hepatitis A y norovirus en alimentos utilizando RT-PCR en tiempo real. Parte 2: Método para la determinación cualitativa (ISO/TS 15216-2:2012, versión corregida 2013-05-01) (Ratificada por AENOR en agosto de 2013.)
UNE-EN 15634-1:2009 UNE
Estado: Vigente / 2013-05-27
Productos alimenticios. Detección de alérgenos mediante métodos biológicos moleculares. Parte 1: Consideraciones generales.
UNE-EN 14131:2004 UNE
Estado: Vigente / 2019-02-01
Productos alimenticios. Determinación de folatos mediante análisis microbiológico.
UNE-EN ISO 16654:2002/A1:2017 UNE
Microbiología de los alimentos para consumo humano y animal. Método horizontal para la detección de Escherichia coli O157. Modificación 1: Anexo B: Resultado de los estudios interlaboratorios. (ISO 16654:2001/Amd 1:2017).
UNE-EN ISO 13366-1:2008/AC:2009 UNE
Estado: Vigente / 2009-11-04
Leche. Recuento de células somáticas. Parte 1: Método del microscopio (Método de referencia). (ISO 13366-1:2008/Cor 1:2009)
CTN 34/SC 5 LECHE Y PRODUCTOS LÁCTEOS. MÉTODOS DE ANÁLISIS Y MUESTREO
UNE-EN ISO 6888-3:2003/AC:2005 UNE
Microbiología de los alimentos para consumo humano y animal. Método horizontal para el recuento de estafilococos coagulasa-positivos (Staphylococcus aureus y otras especies). Parte 3: Detección y técnica NMP para números bajos (ISO 6888-3:2003)
UNE-EN ISO 13366-1:2008 UNE
Estado: Vigente / 2008-05-28
Leche. Recuento de células somáticas. Parte 1: Método del microscopio (Método de referencia). (ISO 13366-1:2008)
UNE-EN ISO 21871:2007 UNE
Estado: Vigente / 2007-04-18
Microbiología de los alimentos para consumo humano y animal. Método horizontal para el recuento de números bajos de presuntos Bacillus Cereus. Técnica del número más probable y método de detección. (ISO 21871:2006).
UNE-EN ISO 6888-2/A1:2004 UNE
Microbiología de los alimentos para consumo humano y animal. Método horizontal para el recuento de estafilococos coagulasa-positivos (Staphylococcus aureus y otras especies). Parte 2: Técnica que utiliza el medio de agar de plasma de conejo y fibrinógeno. Modificación 1: Incorporación de los datos de precisión (ISO 6888-2/Amd 1:2003)
