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UNE-EN ISO 17174:2025  UNE

Estado: Vigente / 2025-03-26

Análisis de biomarcadores moleculares. Código de barras de ADN de pescado y productos de pescado mediante el uso de fragmentos definidos de los genes mitocondriales citocromo b y citocromo c oxidasa I. (ISO 17174:2024).

UNE 195006:2025  UNE

Estado: Vigente / 2025-03-05

Atún de pesca responsable. Buques cerqueros congeladores.

UNE-EN 17881:2025  UNE

Estado: Vigente / 2025-02-19

Autenticidad de los alimentos. Código de barras de ADN de bivalvos y productos derivados de bivalvos mediante el uso de un fragmento del gen 16S del ARNr mitocondrial.

UNE-EN 17266:2020  UNE

Estado: Vigente / 2025-06-06

Productos alimenticios. Determinación de elementos y sus especies químicas. Determinación de mercurio orgánico en pescado y marisco mediante análisis elemental de mercurio.

UNE 173202:2019  UNE

Estado: Vigente / 2019-11-06

Acuicultura marina. Granjas marinas de peces. Diseño y operación.

UNE-EN 14526:2017  UNE

Estado: Vigente / 2023-01-09

Productos alimenticios. Determinación del grupo de toxinas saxitoxina en crustáceos utilizando HPLC con derivatización pre-columna con oxidación de peróxido o periodato.

UNE-EN 14176:2017  UNE

Estado: Vigente / 2023-01-09

Productos alimenticios. Determinación de ácido domoico en crustáceos crudos, peces crudos y mejillones cocinados mediante RP-HPLCE con detección UV acoplada.

UNE 175001-2:2016  UNE

Estado: Vigente / 2016-10-26

Calidad de servicio para pequeño comercio. Parte 2: Requisitos para pescaderías.

UNE-EN 16801:2016  UNE

Estado: Vigente / 2022-01-01

Productos alimenticios. Determinación de elementos y sus especies químicas. Determinación de metilmercurio mediante GC-ICPMS con dilución isotópica en productos de origen marino.

UNE-EN 16802:2016  UNE

Estado: Vigente / 2022-01-01

Productos alimenticios. Determinación de elementos y sus especies químicas. Determinación de arsénico inorgánico en productos alimenticios de origen marino y vegetal mediante HPLC de intercambio aniónico – ICP – GC.

UNE 195006:2016  UNE

Estado: Anulada / 2025-03-05

Atún de pesca responsable. Buques cerqueros congeladores.

UNE 195004:2013/1M:2014  UNE

Estado: Vigente / 2014-01-15

Guía de trazabilidad de los productos de la pesca y de la acuicultura.

UNE 195004:2013  UNE

Estado: Vigente / 2013-03-06

Guía de trazabilidad de los productos de la pesca y de la acuicultura.

UNE-EN 16204:2012  UNE

Estado: Vigente / 2024-01-29

Productos alimenticios. Determinación de toxinas algales lipofilas(DSP-toxinas, Yesotoxinas, Azaspiracidas, Pectenotoxinas) en crustáceos y productos de crustáceos mediante LC-MS/MS.

UNE-CEN/TS 16233-1:2012 EX  UNE

Estado: Vigente / 2014-09-16

Productos alimenticios. Método por HPLC para la determinación de xantofilas en el músculo de pescado. Parte 1: Determinación de astaxantina y cantaxantina.

UNE-CEN/TS 16233-2:2012 EX  UNE

Estado: Vigente / 2014-09-16

Productos alimenticios. Método por HPLC para la determinación de xantofilas en el músculo de pescado. Parte 2: Identificación de la distribución enantiomérica de astaxantina.

UNE 195001:2008/1M:2011  UNE

Estado: Vigente / 2011-09-07

Guía de prácticas correctas de higiene para producción primaria en pesca. Mareas de menos de 48 h.

UNE 195002:2009  UNE

Estado: Anulada / 2014-01-15

Pesca extractiva. Guía para la trazabilidad de la producción primaria en pesca extractiva desde la captura hasta su expedición tras su primera venta.

UNE 195001:2008  UNE

Estado: Vigente / 2008-05-21

Guía de prácticas correctas de higiene para producción primaria en pesca. Mareas de menos de 48 h.

UNE-ENV 14194:2007 EX  UNE

Estado: Anulada / 2019-12-05

Productos alimenticios. Determinación de saxitoxina y dc-saxitoxina en mejillones. Método de HPLC con transformación química post-columna.

UNE-CWA 14660:2006 IN  UNE

Estado: Anulada / 2012-03-22

Trazabilidad de los productos de la pesca. Especificaciones sobre la información que debe ser registrada en la cadena de distribución de la pesca extractiva.

UNE-EN 14332:2005  UNE

Estado: Vigente / 2025-03-05

Productos alimenticios. Determinación de elementos traza. Determinación de arsénico en alimentos de origen marino por espectrometría de absorción atómica en horno de grafito (GFAAS) tras digestión por microondas.

UNE-EN 14526:2005  UNE

Estado: Anulada / 2017-06-14

Productos alimenticios. Determinación de saxitoxina y dc-saxitoxina en mejillones. Método por HPLC con derivatización precolumna mediante oxidación con peróxido o peryodato.

UNE-EN 14524:2005  UNE

Estado: Anulada / 2009-11-05

Productos alimenticios. Determinación de ácido okadaico en mejillones. Método por HPLC con purificación mediante extracción en fase sólida tras derivatización y detección fluorimétrica.

UNE 175001-2:2004  UNE

Estado: Anulada / 2016-10-26

Calidad de servicio para pequeño comercio. Parte 2: Requisitos para pescaderías

UNE-EN 14176:2004  UNE

Estado: Anulada / 2017-05-17

Productos alimenticios. Determinación de ácidos domóicos en mejillones mediante HPLC.

UNE 34801:1953  UNE

Estado: Anulada / 2012-05-17

Preparación y conservación del bacalao.

UNE 34800:1951  UNE

Estado: Anulada / 2011-02-24

Conservación del pescado fresco, desde la captura a la expedición al público.

UNE-EN 17099:2020  UNE

Estado: Vigente / 2020-05-01

Tecnología de la Información. Pescado y productos de pescado. Requisitos para el etiquetado de unidades de distribución y palets en el comercio de pescado y marisco. (Ratificada por la Asociación Española de Normalización en mayo de 2020.)

PNE-prCEN ISO/TS 21569-10  PROY

Estado: Tramitación

Métodos horizontales para el análisis de biomarcadores moleculares. Métodos de análisis para la detección de organismos modificados genéticamente y productos derivados. Parte 10: Métodos de detección de construcciones y eventos específicos para salmón modificado genéticamente que expresa la hormona de crecimiento CS-GHc2

PNE-prEN 14526  PROY

Estado: Tramitación

Productos alimenticios - Determinación de toxinas del grupo de la saxitoxina en marisco - Método HPLC con derivatización precolumna con peróxido u oxidación con peryodato

ISO 23855:2021  ISO

Estado: Published / 2021-09-08

Frozen surimi — Specification

ISO 22948:2020  ISO

Estado: Published / 2020-12-22

Carbon footprint for seafood — Product category rules (CFP–PCR) for finfish

ISO 18537:2015  ISO

Estado: Published / 2015-10-08

Traceability of crustacean products — Specifications on the information to be recorded in captured crustacean distribution chains

ISO 18539:2015  ISO

Estado: Published / 2015-09-01

Traceability of molluscan products — Specifications on the information to be recorded in captured molluscan distribution chains

ISO 16741:2015  ISO

Estado: Published / 2015-09-01

Traceability of crustacean products — Specifications on the information to be recorded in farmed crustacean distribution chains

ISO 18538:2015  ISO

Estado: Published / 2015-08-04

Traceability of molluscan products — Specifications on the information to be recorded in farmed molluscan distribution chains

ISO 16488:2015  ISO

Estado: Published / 2015-07-17

Marine finfish farms — Open net cage — Design and operation

ISO 16541:2015  ISO

Estado: Published / 2015-07-07

Methods for sea lice surveillance on marine finfish farms

ISO 12875:2011  ISO

Estado: Published / 2011-09-13

Traceability of finfish products — Specification on the information to be recorded in captured finfish distribution chains

ISO 12877:2011  ISO

Estado: Published / 2011-08-08

Traceability of finfish products — Specification on the information to be recorded in farmed finfish distribution chains

ISO/FDIS 17174  ISO

Estado: Draft / 0--

Molecular biomarker analysis — DNA barcoding of fish and fish products using defined mitochondrial cytochrome b and cytochrome c oxidase I gene segments

ISO/DIS 20423  ISO

Estado: Draft / 0--

Carbon footprint for seafood — Product category rules (CFP-PCR) for macroalgae

ISO/DIS 17648  ISO

Estado: Draft / 0--

Quick-frozen coated aquatic products — Specification