Comité:
CEN/TC 275 Análisis de los productos alimenticios. Métodos horizontales
ISO/TC 34/WG 20
ISO/TC 34/SC 9 Microbiología
ISO/TC 34/SC 16 Métodos horizontales para el análisis de biomarcadores moleculares
Normas elaboradas por el comité: CTN 34/SC 4: 282
Estado: VIGENTE / 2018-02-07
Microbiología de la cadena alimentaria. Detección y cuantificación de histamina en pescado y productos de la pesca. Método basado en HPLC. (ISO 19343:2017).
Microbiología de la cadena alimentaria. Método horizontal para la detección inmunoenzimática de enterotoxina estafilocócica en los productos alimenticios. (ISO 19020:2017).
Productos alimenticios. Determinación de benceno en bebidas no alcohólicas, otras bebidas y otros alimentos para lactantes a base de vegetales por cromatografía de gases con espacio de cabeza acoplado a espectrometría de masas (HS-GC-MS).
Estado: VIGENTE / 2018-01-24
Microbiología de la cadena alimentaria. Método horizontal para la detección y el recuento de Listeria monocytogenes y Listeria spp. Parte 2: Método de recuento. (ISO 11290-2:2017).
Estado: VIGENTE / 2018-01-10
Microbiología de la cadena alimentaria. Método horizontal para la detección y el recuento de Listeria monocytogenes y de Listeria spp. Parte 1: Método de detección. (ISO 11290-1:2017).
Productos alimenticios. Aceites vegetales y productos alimenticios a base de aceites vegetales. Determinación de hidrocarburos saturados de aceites minerales (MOSH) y de hidrocarburos aromáticos de aceites minerales (MOAH) por análisis HPLC-GC-FID en línea.
Productos alimenticios. Determinación de toxina T-2 y HT-2 en cereales y productos de cereales para bebes y niños mediante LC-MS/MS tras purificación por SPE.
Productos alimenticios. Determinación de zearalenona en aceites vegetales comestibles mediante LC-FLD o LC-MS/MS.
Estado: VIGENTE / 2017-12-20
Microbiología de la cadena alimentaria. Método horizontal para la enumeración de Escherichia coli beta-glucuronidasa positiva. Parte 3: Detección y técnica del número más probable utilizando 5-bromo-4-cloro-3-indol beta-D-glucoronato. (ISO 16649-3:2015, Versión corregida 2016-12-15).
Estado: VIGENTE / 2017-12-05
Productos alimenticios. Determinación de melamina y ácido cianúrico en productos alimenticios mediante cromatografía líquida y espectrometría de masas en tándem (LC-MS/SM).
Estado: VIGENTE / 2017-11-29
Productos alimenticios. Determinación de calcio, cobre, hierro, magnesio, manganeso, fósforo, potasio, sodio, azufre y zinc mediante ICP-OES.
Productos alimenticios. Determinación de carbamato de etilo en aguardientes de frutas de hueso, aguardiente de hollejo de frutas de hueso y otras bebidas espirituosas. Método por GC-MS.
Estado: VIGENTE / 2017-11-15
Microbiología de la cadena alimentaria. Método horizontal para la detección de Cronobacter spp. (ISO 22964:2017).
Microbiología de los alimentos para consumo humano y animal. Método horizontal para la detección de Escherichia coli O157. Modificación 1: Anexo B: Resultado de los estudios interlaboratorios. (ISO 16654:2001/Amd 1:2017).
Estado: VIGENTE / 2017-11-08
Microbiología de la cadena alimentaria. Método horizontal para la detección de Yersinia enterocolítica patógena. (ISO 10273:2017).
Estado: VIGENTE / 2017-10-18
Microbiología de la cadena alimentaria. Método horizontal para la detección, enumeración y serotipado de Salmonella. Parte 1: Detección de Salmonella spp. (ISO 6579-1:2017).
Estado: VIGENTE / 2017-10-12
Alimentos no grasos. Determinación de clormecuat y mepicuat. Método por LC-MS.
Alimentos no grasos. Determinación de clormecuat y mepicuat. Método por LC-MS/MS.
Alimentos no grasos. Determinación de residuos de N- metilcarbamato. Parte 2: Método por cromatografía líquida de altas características (HPLC) con lavado en columna de tierra de diatomeas.
Productos alimentarios. Determinación de acesulfamo-K en preparados deedulcorantes de mesa. Método espectrofotométrico.
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