Comité:
CEN/TC 275 Análisis de los productos alimenticios. Métodos horizontales
ISO/TC 34/WG 20
ISO/TC 34/SC 9 Microbiología
ISO/TC 34/SC 16 Métodos horizontales para el análisis de biomarcadores moleculares
Normas elaboradas por el comité: CTN 34/SC 4: 282
Estado: VIGENTE / 2018-02-07
Productos alimenticios. Determinación de benceno en bebidas no alcohólicas, otras bebidas y otros alimentos para lactantes a base de vegetales por cromatografía de gases con espacio de cabeza acoplado a espectrometría de masas (HS-GC-MS).
Estado: VIGENTE / 2018-01-24
Microbiología de la cadena alimentaria. Método horizontal para la detección y el recuento de Listeria monocytogenes y Listeria spp. Parte 2: Método de recuento. (ISO 11290-2:2017).
Estado: VIGENTE / 2018-01-10
Microbiología de la cadena alimentaria. Método horizontal para la detección y el recuento de Listeria monocytogenes y de Listeria spp. Parte 1: Método de detección. (ISO 11290-1:2017).
Productos alimenticios. Aceites vegetales y productos alimenticios a base de aceites vegetales. Determinación de hidrocarburos saturados de aceites minerales (MOSH) y de hidrocarburos aromáticos de aceites minerales (MOAH) por análisis HPLC-GC-FID en línea.
Productos alimenticios. Determinación de toxina T-2 y HT-2 en cereales y productos de cereales para bebes y niños mediante LC-MS/MS tras purificación por SPE.
Productos alimenticios. Determinación de zearalenona en aceites vegetales comestibles mediante LC-FLD o LC-MS/MS.
Estado: VIGENTE / 2017-12-20
Microbiología de la cadena alimentaria. Método horizontal para la enumeración de Escherichia coli beta-glucuronidasa positiva. Parte 3: Detección y técnica del número más probable utilizando 5-bromo-4-cloro-3-indol beta-D-glucoronato. (ISO 16649-3:2015, Versión corregida 2016-12-15).
Estado: VIGENTE / 2017-12-05
Productos alimenticios. Determinación de melamina y ácido cianúrico en productos alimenticios mediante cromatografía líquida y espectrometría de masas en tándem (LC-MS/SM).
Estado: VIGENTE / 2017-11-29
Productos alimenticios. Determinación de calcio, cobre, hierro, magnesio, manganeso, fósforo, potasio, sodio, azufre y zinc mediante ICP-OES.
Productos alimenticios. Determinación de carbamato de etilo en aguardientes de frutas de hueso, aguardiente de hollejo de frutas de hueso y otras bebidas espirituosas. Método por GC-MS.
Estado: VIGENTE / 2017-11-15
Microbiología de la cadena alimentaria. Método horizontal para la detección de Cronobacter spp. (ISO 22964:2017).
Microbiología de los alimentos para consumo humano y animal. Método horizontal para la detección de Escherichia coli O157. Modificación 1: Anexo B: Resultado de los estudios interlaboratorios. (ISO 16654:2001/Amd 1:2017).
Estado: VIGENTE / 2017-11-08
Microbiología de la cadena alimentaria. Método horizontal para la detección de Yersinia enterocolítica patógena. (ISO 10273:2017).
Estado: VIGENTE / 2017-10-18
Microbiología de la cadena alimentaria. Método horizontal para la detección, enumeración y serotipado de Salmonella. Parte 1: Detección de Salmonella spp. (ISO 6579-1:2017).
Estado: VIGENTE / 2017-10-12
Alimentos no grasos. Determinación de clormecuat y mepicuat. Método por LC-MS.
Alimentos no grasos. Determinación de clormecuat y mepicuat. Método por LC-MS/MS.
Alimentos no grasos. Determinación de residuos de N- metilcarbamato. Parte 2: Método por cromatografía líquida de altas características (HPLC) con lavado en columna de tierra de diatomeas.
Productos alimentarios. Determinación de acesulfamo-K en preparados deedulcorantes de mesa. Método espectrofotométrico.
Productos alimentarios. Determinación de aspartamo en preparados de edulcorantes de mesa. Método por cromatografía de líquidos de alta resolución.
Productos alimentarios. Determinación de sacarina en preparados de edulcorantes de mesa. Método espectrofotométrico.
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