Comité:
ISO/TC 34/SC 2
ISO/TC 34/SC 11 Productos alimenticios. Aceites y grasas de origen animal y vegetal
CEN/TC 307 Semillas oleaginosas y productos grasos de origen animal y vegetal y subproductos. Métodos de muestreo y análisis
Normas elaboradas por el comité: CTN 34/SC 6: 327
Estado: VIGENTE / 1965-07-15
Determinación de los ácidos grasos totales, en las pastas de refinería.
Estado: VIGENTE / 1963-07-15
Cuerpos grasos. Reconocimiento del aceite de ricino, en mezcla con aceites vegetales.
Cuerpos grasos. Reconocimiento del aceite de sésamo. (Reacción de l. Pavolini).
Índice de color A.B.T.
Materias grasas. Clasificación comercial del aceite de orujo.
Perdida en la neutralización del aceite de soja.
Estado: VIGENTE / 1963-03-15
Cuerpos grasos. Determinación de las cenizas.
Cuerpos grasos. Determinación del título.
Estado: VIGENTE / 1963-01-15
Margarina.
Estado: VIGENTE / 1962-12-01
Cuerpos grasos. Determinación de las impurezas.
Estado: VIGENTE / 1962-07-15
Aceitunas verdes aderezadas.
Estado: VIGENTE / 1962-03-15
Caracterización de los esteroles.
Reconocimiento del aceite de sésamo. (Reacción Villavecchia).
Estado: VIGENTE / 1961-12-15
Determinación del contenido en materia grasa total de la aceituna.
Estado: VIGENTE / 1961-06-15
Cuerpos grasos. Reconocimiento del aceite de cacahuete.
Estado: VIGENTE / 1961-06-01
Cuerpos grasos. Determinación del índice de hidróxilo.
Estado: VIGENTE / 1960-12-15
Aceitunas de verdeo.
Aderezo de las aceitunas de verdeo.
Estado: VIGENTE / 1959-02-15
Aceite de palma.
Aceites vegetales y animales. Prueba del frío.
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