Comité:
ISO/TC 34/SC 2
ISO/TC 34/SC 11 Productos alimenticios. Aceites y grasas de origen animal y vegetal
CEN/TC 307 Semillas oleaginosas y productos grasos de origen animal y vegetal y subproductos. Métodos de muestreo y análisis
Normas elaboradas por el comité: CTN 34/SC 6: 327
Estado: VIGENTE / 1981-12-15
Materias grasas. Análisis sensorial. Clasificación de aceites refinados con ayuda de una escala.
Materias grasas. Determinación del índice de bomer.
Estado: VIGENTE / 1981-11-15
Materias grasas. Análisis sensorial. Clasificación de aceites vírgenes de oliva, con ayuda de una escala.
Estado: VIGENTE / 1981-09-15
Materias grasas. Determinación de ceras en aceite de girasol.
Estado: VIGENTE / 1981-07-15
Materias grasas. Determinación de tocoferoles en grasas comestibles.
Estado: VIGENTE / 1981-03-15
Materias grasas. Determinación del ácido erucico en grasas comestibles por cromatografía gaseosa.
Estado: VIGENTE / 1980-10-15
Materias grasas. Determinación de polietileno.
Estado: VIGENTE / 1980-09-15
Materias grasas. Análisis sensorial. Terminología para un vocabulario de aceites de oliva.
Estado: VIGENTE / 1979-12-15
Materias grasas. Determinación de ácidos grasos de cadena corta y composición de la fracción de ácidos grasos de la grasa de mantequilla por cromatografía en fase gaseosa.
Estado: VIGENTE / 1979-07-15
Materias grasas. Reconocimiento de aceite de orujo de aceituna en mezcla con el aceite de oliva. (Prueba de Vizern).
Estado: VIGENTE / 1979-04-15
Materias grasas. Aceite de cártamo refinado para consumo alimenticio.
Materias grasas. Determinación de residuos de insecticidas clorados en las materias grasas.
Estado: VIGENTE / 1979-03-15
Materias grasas. Aceite de colza refinado para consumo alimenticio.
Estado: VIGENTE / 1979-02-15
Materias grasas. Aceite de girasol refinado para consumo alimenticio.
Estado: VIGENTE / 1978-12-15
Materias grasas. Método de purificación del aceite de oliva por cromatografía sobre alumina, para determinación de la absorbancia en el ultravioleta.
Estado: VIGENTE / 1978-05-15
Materias grasas. Temperatura de inflamación.
Estado: VIGENTE / 1978-03-15
Materias grasas. Aceite de palmiste refinado.
Materias grasas. Aceites de cártamo para usos industriales.
Materias grasas. Aceites de pepita de uva refinados para usos industriales.
Estado: VIGENTE / 1978-02-15
Materias grasas. Aceite de palmiste bruto.
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