PNE-prEN 18057

Autenticidad de los alimentos. Cuantificación de ADN de corzo en relación con el ADN de mamíferos en carne y productos cárnicos mediante PRC en tiempo real

Food authenticity - Quantitation of roe deer DNA relative to mammalian DNA in meat and meat products by real-time PCR

Authenticité des aliments - Quantification de l'ADN de chevreuil par rapport à l'ADN de mammifère dans la viande et les produits carnés