UNE-EN 15861:2012 (Ratificada)

Maquinaria para el procesado de alimentos. Instalaciones de humo. Requisitos de de seguridad e higiene. (Ratificada por AENOR en agosto de 2012.)

Food processing machinery - Smokehouses - Safety and hygiene requirements (Endorsed by AENOR in August of 2012.)

Machines pour les produits alimentaires - Fumoirs - Prescriptions relatives à la sécurité et à l'hygiène (Entérinée par l’AENOR en août 2012.)